{"title":"Chinon","description":"\u003cp\u003eChinon rouge de Cabernet franc, blanc et rosé de Touraine : notre sélection.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"serial-drinker-les-mains-rouges-chinon-aop-2022","title":"Sérial Drinker Les Mains Rouges Chinon 2022","description":"\u003cp\u003eVin rouge de Chinon AOP (Loire), millésime 2022, signé par le domaine Les Mains Rouges. Un profil sur les fruits rouges et une pointe épicée, à la structure équilibrée, pensé pour accompagner les repas de tous les jours.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSur quel terroir est produit Sérial Drinker Les Mains Rouges Chinon AOP 2022 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Chinon AOP est produit en Touraine, dans le Val de Loire, le long de la rivière Vienne. Le cépage roi de l'appellation est le Cabernet Franc, parfois associé à une faible proportion de Cabernet Sauvignon selon le cahier des charges. Les sols alternent entre terrasses de sables et graviers près du fleuve, donnant des vins souples et fruités, et coteaux argilo-calcaires sur tuffeau, qui apportent davantage de structure. Le climat océanique tempéré de la région favorise une maturité régulière du raisin.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuel est le profil de dégustation de Sérial Drinker Les Mains Rouges Chinon AOP 2022 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe Chinon 2022 des Mains Rouges présente des arômes de fruits rouges soutenus par une note épicée. La structure reste équilibrée, sans excès de tanins, dans un style facile d'accès caractéristique des rouges de Loire destinés à une consommation courante.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuels plats accompagnent Sérial Drinker Les Mains Rouges Chinon AOP 2022 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe Chinon accompagne naturellement les repas du quotidien : charcuteries, volaille rôtie, plats mijotés légers ou fromages de chèvre affinés, classiques de la table tourangelle. Sa souplesse en fait aussi un vin de carafe simple à servir entre amis.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ quelle température servir Sérial Drinker Les Mains Rouges Chinon AOP 2022 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eComme la plupart des Chinon de ce profil, ce vin se sert autour de 14-16°C, éventuellement légèrement rafraîchi en été. Les vins de l'appellation issus de terrasses se boivent généralement dans les premières années suivant leur mise en bouteille, tandis que les cuvées de coteaux argilo-calcaires supportent une garde un peu plus longue.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Mains Rouges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65205650424185,"sku":"41800122DA","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/5674\/7385\/files\/dc-visuel-a-venir-vin.jpg?v=1794609444"},{"product_id":"chinon-les-athletes-du-vin-chinon-aop-2023","title":"Chinon Les Athlètes du Vin 2023","description":"\u003cp\u003eVin rouge de l'appellation Chinon AOP, millésime 2023, produit par le domaine Les Athlètes du Vin en Val de Loire. Vinifié à partir de cabernet franc, cépage emblématique de l'appellation, il titre 12,5 % vol et se présente en bouteille de 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQui produit Chinon Les Athlètes du Vin Chinon AOP 2023 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes Athlètes du Vin est un domaine viticole installé dans l'appellation Chinon, en Val de Loire, qui signe avec ce millésime 2023 une cuvée de vin rouge en AOP Chinon.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSur quel terroir est produit Chinon Les Athlètes du Vin Chinon AOP 2023 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'appellation Chinon s'étend sur les rives de la Vienne, en Touraine, où alternent sols de graviers et sables des terrasses alluviales et coteaux argilo-calcaires sur tuffeau. Ce contraste de sols permet des expressions variées du cabernet franc, cépage roi de l'appellation, sous un climat océanique tempéré propice à une maturation régulière du raisin.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuel est le profil de dégustation de Chinon Les Athlètes du Vin Chinon AOP 2023 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe Chinon 2023 se distingue par des arômes de fruits rouges accompagnés d'une note épicée, portés par une structure tannique équilibrée typique du cabernet franc de Loire. La bouche associe fraîcheur et rondeur, caractéristique des vins de l'appellation élevés dans un style friand et accessible.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuels plats accompagnent Chinon Les Athlètes du Vin Chinon AOP 2023 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe rouge de Chinon accompagne volontiers une charcuterie fine, des viandes blanches rôties ou grillées, ainsi que des plats mijotés de la cuisine tourangelle. Sa fraîcheur permet aussi de l'associer à des fromages de chèvre affinés, autre spécialité de la région.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ quelle température servir Chinon Les Athlètes du Vin Chinon AOP 2023 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl se sert idéalement entre 14 et 16°C, en carafe si l'on souhaite assouplir davantage ses tanins. Les vins de Chinon se consomment généralement dans les cinq à six premières années suivant leur récolte, ce millésime 2023 pouvant être apprécié dès maintenant ou conservé encore quelques temps.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Athlètes du Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65205658452345,"sku":"14800223","price":17.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/5674\/7385\/files\/dc-visuel-a-venir-vin.jpg?v=1794609444"},{"product_id":"le-clos-guillot-les-mains-rouges-chinon-aop-2019","title":"Le Clos Guillot Les Mains Rouges Chinon 2019","description":"\u003cp\u003eChinon AOP 2019 du domaine Les Mains Rouges, cuvée Le Clos Guillot. Vin rouge de Loire à base de cabernet franc, marqué par des arômes de fruits rouges et une pointe épicée, à la structure équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSur quel terroir est produit Le Clos Guillot Les Mains Rouges Chinon AOP 2019 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Chinon AOP est produit sur la rive gauche de la Loire, en Touraine, sur des sols variés associant graves, sables et argilo-calcaire sur tuffeau. Ce terroir, planté majoritairement en cabernet franc, offre des vins rouges au fruité marqué et à la structure tannique souple, typiques de la Loire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa cuvée Le Clos Guillot, signée par le domaine Les Mains Rouges, s'inscrit dans ce cadre appellatif et porte le millésime 2019.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuel est le profil de dégustation du Clos Guillot Les Mains Rouges Chinon AOP 2019 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe Chinon AOP 2019 développe des arômes de fruits rouges accompagnés d'une note épicée. L'ensemble présente une structure équilibrée, sans excès de tanins, dans un style plutôt souple et accessible.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuels plats accompagnent Le Clos Guillot Les Mains Rouges Chinon AOP 2019 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Chinon AOP rouge accompagne classiquement les viandes rouges grillées ou rôties, les volailles en sauce, ainsi que les fromages de caractère modéré comme les chèvres affinés ou les pâtes molles. Sa fraîcheur naturelle, propre aux vins de cabernet franc ligériens, en fait aussi un compagnon de plats plus légers comme la charcuterie ou les légumes grillés.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ quelle température servir Le Clos Guillot Les Mains Rouges Chinon AOP 2019 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn Chinon rouge se sert généralement entre 14 et 16°C. Les vins de cette appellation peuvent se garder plusieurs années après leur millésime, avec une évolution favorable sur cinq à huit ans selon les cuvées et les conditions de conservation.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Mains Rouges","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65205658485113,"sku":"41800319","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/5674\/7385\/files\/dc-visuel-a-venir-vin.jpg?v=1794609444"},{"product_id":"chinon-les-athletes-du-vin-chinon-aop-2024","title":"Chinon Les Athlètes du Vin 2024","description":"\u003cp\u003eChinon 100% Cabernet Franc du domaine Les Athlètes du Vin, issu de parcelles argilo-calcaires et argilo-siliceuses de la Loire. Récolté à la main, macéré en cuve ciment puis élevé six mois en cuves de bois. Un vin croquant et fruité, aux arômes de fruits rouges et à la belle tenue en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSur quel terroir est produit Chinon Les Athlètes du Vin Chinon AOP 2024 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe vin provient de parcelles argilo-calcaires et argilo-siliceuses, assemblées sur plusieurs sites, avec des vignes âgées de 25 ans.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment est vinifié et élevé Chinon Les Athlètes du Vin Chinon AOP 2024 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont récoltés à la main puis macérés en cuve ciment pendant trois semaines. L'élevage se fait ensuite en cuves de bois (Grenier) de 60 hectolitres pendant six mois.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuel est le profil de dégustation de Chinon Les Athlètes du Vin Chinon AOP 2024 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn cabernet franc de Chinon croquant et fruité, aux arômes de fruits rouges, avec une belle tenue en bouche.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuels plats accompagnent Chinon Les Athlètes du Vin Chinon AOP 2024 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSe marie avec la charcuterie, les terrines, les viandes blanches et les viandes rouges.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Athlètes du Vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65205697020281,"sku":"14800224","price":17.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/5674\/7385\/files\/dc-chinon-les-athletes-du-vin-chinon-aop-2024.jpg?v=1794609526"},{"product_id":"la-mare-au-diable-domaine-gerald-tapin-chinon-aop-2024","title":"La Mare au Diable Domaine Gérald Tapin Chinon 2024","description":"\u003cp\u003eLa Mare au Diable est un Chinon AOP 2024 signé Domaine Gérald Tapin, vin rouge de Loire élaboré en Touraine. Il développe des arômes de fruits rouges relevés d'une touche épicée, sur une structure équilibrée, pour une dégustation conviviale entre amis ou en famille.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQui produit La Mare au Diable Domaine Gérald Tapin Chinon AOP 2024 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Domaine Gérald Tapin produit cette cuvée baptisée « La Mare au Diable » au sein de l'appellation Chinon, dans le Val de Loire. Ce rouge de 2024, conditionné en bouteille de 75cl et titrant 13% vol, illustre le style d'un vignoble tourangeau tourné vers une expression fruitée et digeste du cabernet franc.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSur quel terroir est produit La Mare au Diable Domaine Gérald Tapin Chinon AOP 2024 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'appellation Chinon AOP se situe en Touraine, sur les rives de la Vienne, affluent de la Loire. Le vignoble y bénéficie d'un climat océanique tempéré et repose sur des sols variés : graviers et sables en bord de rivière, argiles et calcaires sur les coteaux. Le cabernet franc, cépage roi de l'appellation, y trouve des conditions propices à une maturité régulière, donnant des vins souples et fruités.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuel est le profil de dégustation de la Mare au Diable Domaine Gérald Tapin Chinon AOP 2024 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe Chinon 2024 du Domaine Gérald Tapin se caractérise par des arômes de fruits rouges accompagnés d'une note épicée, portés par une structure équilibrée. Ce profil correspond au style courant de l'appellation, reconnue pour ses rouges fins et gourmands, souvent marqués par la fraîcheur du fruit.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuels plats accompagnent La Mare au Diable Domaine Gérald Tapin Chinon AOP 2024 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe vin rouge se prête à une consommation simple et conviviale, à partager entre amis ou en famille. Il accompagne volontiers les charcuteries, les viandes rouges grillées ou en sauce légère, ainsi que les fromages de chèvre, en écho aux usages de la table tourangelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gérald Tapin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65205698658681,"sku":"10701824","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/5674\/7385\/files\/dc-la-mare-au-diable-domaine-gerald-tapin-chinon-aop-2024.jpg?v=1794609481"},{"product_id":"chateau-de-la-grille-chinon-aop-2022","title":"Château de la Grille Chinon 2022","description":"\u003cp\u003eChinon issu d'une sélection de vieilles vignes de Cabernet Franc de plus de 50 ans, sur sol argilo-calcaire à roche mère de tuffeau. Vinifié par gravité et macéré plus de 3 semaines, il est élevé 12 mois en fûts de 2 à 10 ans et en cuve. Robe grenat sombre, nez de fruits rouges, épices et cuir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQui produit Château de la Grille Chinon AOP 2022 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes origines du Château de La Grille remontent aux XVe et XVIe siècles. Rénové au XIXe siècle par le marquis Gustave de Cougny, le domaine devient alors « la référence du chinonais pour sa qualité ». Acquis en 1951 par Albert Gosset, issu d'une lignée de vignerons champenois, il est depuis 2009 lié à Baudry \u0026amp; Dutour, qui en préservent les traditions et le terroir.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSur quel terroir est produit Château de la Grille Chinon AOP 2022 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSol argilo calcaire sur roche mère de tuffeau, sur une superficie de 20 hectares. Sélection de vieilles vignes de Cabernet Franc de plus de 50 ans, conduites en taille Guyot simple.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment est vinifié et élevé Château de la Grille Chinon AOP 2022 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes raisins, vendangés à la main puis égrappés, tombent par gravité naturelle dans des cuves inox thermorégulées. Après plus de 3 semaines de macération, les vins sont séparés des marcs avant la fermentation malolactique. L'élevage se déroule sur 12 mois, moitié en fûts de 2 à 10 ans, moitié en cuve, avant un vieillissement en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuel est le profil de dégustation de Château de la Grille Chinon AOP 2022 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRobe grenat sombre. Nez profond, entre fruits rouges, épices et cuir. La bouche se distingue par son équilibre et sa puissance, avec des arômes de baies noires, fruits confits et cannelle sur une trame tannique élégante, conférant une longueur aromatique remarquable.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuels plats accompagnent Château de la Grille Chinon AOP 2022 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÀ servir sur des viandes rouges maturées : magret de canard, côte de bœuf, gibier. S'accorde également avec des plats de tradition française comme le bœuf bourguignon, le chou farci ou le gigot de sept heures, ainsi qu'avec le canard laqué, le bœuf wagyu, l'asado argentin ou la carbonnade.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ quelle température servir Château de la Grille Chinon AOP 2022 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSe sert à 18 °C. Vin de garde, pouvant se conserver 5 à 20 ans et plus. À carafer dans sa jeunesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de la Grille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65205705572729,"sku":"49700122","price":32.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/5674\/7385\/files\/dc-chateau-de-la-grille-chinon-aop-2022.jpg?v=1794609527"},{"product_id":"les-boires-domaine-de-la-perruche-chinon-aop-2023","title":"Les Boires Domaine de la Perruche Chinon 2023","description":"\u003cp\u003eChinon AOP rouge 2023 du Domaine de la Perruche, vin de Loire élaboré à partir des cépages de l'appellation. Un rouge de bord de Vienne, à la structure souple, à servir sur des plats de tous les jours ou des viandes rouges.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSur quel terroir est produit Les Boires Domaine de la Perruche Chinon AOP 2023 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Chinon AOP est une appellation de la Loire, sur la rive de la Vienne, réputée pour ses sols de graves, de sables et d'argilo-calcaire sur tuffeau. Ce sont ces sols qui donnent aux rouges de Chinon leur équilibre entre fraîcheur et fruit, avec des expressions plus charnues sur les graves et plus fines sur les coteaux calcaires. Le climat océanique tempéré de la vallée de la Loire favorise une maturation progressive du raisin, propice à des vins digestes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'encépagement de l'appellation Chinon repose presque exclusivement sur le cabernet franc, cépage emblématique du Val de Loire, parfois complété d'une petite proportion de cabernet sauvignon selon le cahier des charges.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuel est le profil de dégustation des Boires Domaine de la Perruche Chinon AOP 2023 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes Boires Domaine de la Perruche Chinon AOP 2023 est un vin rouge qui s'inscrit dans le style classique de l'appellation : des arômes de fruits rouges soutenus par une note épicée, sur une structure équilibrée. Ce profil est caractéristique des Chinon élaborés dans un esprit de fruit et de buvabilité.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuels plats accompagnent Les Boires Domaine de la Perruche Chinon AOP 2023 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe Chinon 2023 accompagne aussi bien une volaille rôtie qu'une entrecôte grillée ou un plateau de charcuteries. Sa texture souple et son fruit en font également un rouge à l'aise sur une cuisine de bistrot, des plats mijotés légers ou un fromage de chèvre affiné.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ quelle température servir Les Boires Domaine de la Perruche Chinon AOP 2023 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl se sert idéalement autour de 15 à 16°C, dans un verre à vin rouge légèrement ouvert pour laisser s'exprimer les arômes de fruits rouges. Les Chinon de ce type se dégustent volontiers dans leurs premières années, tout en pouvant évoluer favorablement sur quelques années en cave.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Perruche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65205725692281,"sku":"10703123","price":17.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/5674\/7385\/files\/dc-les-boires-domaine-de-la-perruche-chinon-aop-2023.jpg?v=1794609443"},{"product_id":"cuisine-de-ma-mere-domaine-nicolas-grosbois-chinon-aop-2024","title":"Cuisine de ma Mère Domaine Nicolas Grosbois Chinon 2024","description":"\u003cp\u003eChinon AOP 2024 du Domaine Nicolas Grosbois, vin rouge de Loire élaboré en biodynamie certifiée Demeter. Un rouge aux arômes de fruits rouges et de notes épicées, à la structure équilibrée, représentatif du style souple de l'appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQui produit Cuisine de ma Mère Domaine Nicolas Grosbois Chinon AOP 2024 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Domaine Nicolas Grosbois conduit ses vignes en biodynamie, certifiées Demeter. Cette approche, qui exclut les intrants chimiques de synthèse et cherche à renforcer la vitalité des sols, se retrouve dans la conduite du vignoble en Chinon, appellation de la Touraine ligérienne.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSur quel terroir est produit Cuisine de ma Mère Domaine Nicolas Grosbois Chinon AOP 2024 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'appellation Chinon AOP s'étend sur la rive droite de la Vienne, entre sols de graves, sables et coteaux argilo-calcaires sur tuffeau. Le cépage cabernet franc y domine, parfois complété de cabernet sauvignon selon le cahier des charges de l'appellation. Le climat océanique tempéré de la région favorise une maturation régulière, propice à des vins rouges à la fois fruités et structurés.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuel est le profil de dégustation de Cuisine de ma Mère Domaine Nicolas Grosbois Chinon AOP 2024 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe Chinon 2024 exprime des arômes de fruits rouges soutenus par une touche épicée. La structure est équilibrée, sans excès de tanins ni de puissance, dans un style qui privilégie la buvabilité et la fraîcheur propres aux vins de graves de l'appellation.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuels plats accompagnent Cuisine de ma Mère Domaine Nicolas Grosbois Chinon AOP 2024 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe rouge de Chinon accompagne volontiers une cuisine de tous les jours : volailles rôties, charcuteries, plats mijotés ou fromages de chèvre affinés, typiques du Val de Loire. Il se prête aussi à une viande rouge grillée sans être écrasé par elle.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ quelle température servir Cuisine de ma Mère Domaine Nicolas Grosbois Chinon AOP 2024 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn service entre 14 et 16°C convient à ce style de Chinon, éventuellement après une légère carafe pour ouvrir les arômes. Les rouges de cette appellation se dégustent généralement dans les cinq années suivant la récolte, tout en pouvant évoluer favorablement sur un ou deux hivers supplémentaires selon le millésime.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Nicolas Grosbois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65205728215417,"sku":"66700624","price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/5674\/7385\/files\/dc-cuisine-de-ma-mere-domaine-nicolas-grosbois-chinon-aop-2024.jpg?v=1794609527"},{"product_id":"clos-du-noyer-domaine-nicolas-grosbois-chinon-aop-2021","title":"Clos du Noyer Domaine Nicolas Grosbois Chinon 2021","description":"\u003cp\u003eVin rouge de l'appellation Chinon AOP, millésime 2021, produit par le Domaine Nicolas Grosbois en Loire selon les principes de la biodynamie certifiée Demeter. Un rouge de fruits rouges et de notes épicées, à la structure équilibrée, pour la table de tous les jours.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQui produit Clos du Noyer Domaine Nicolas Grosbois Chinon AOP 2021 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Domaine Nicolas Grosbois est un domaine viticole de la région Loire, certifié Demeter, label garantissant une conduite du vignoble en biodynamie. Cette certification implique le respect de pratiques agricoles excluant les intrants de synthèse et cherchant à préserver l'équilibre biologique des sols et des vignes.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSur quel terroir est produit Clos du Noyer Domaine Nicolas Grosbois Chinon AOP 2021 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Chinon AOP est une appellation de Loire, en Touraine, dont les vins rouges reposent essentiellement sur le cépage cabernet franc, parfois complété de cabernet sauvignon selon le cahier des charges. Les sols de l'appellation se partagent entre graves et sables en bord de Vienne, argilo-calcaires et coteaux de tuffeau, ce qui donne des styles allant de la fraîcheur fruitée à des vins plus structurés selon les parcelles.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuel est le profil de dégustation de Clos du Noyer Domaine Nicolas Grosbois Chinon AOP 2021 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe Chinon 2021 du Clos du Noyer présente des arômes de fruits rouges soutenus par une touche épicée. La structure est décrite comme équilibrée, un profil cohérent avec le style généralement souple et fruité que peut offrir le cabernet franc sur ce type de terroir.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuels plats accompagnent Clos du Noyer Domaine Nicolas Grosbois Chinon AOP 2021 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe vin rouge de Chinon accompagne naturellement les repas du quotidien : viandes rôties ou grillées, charcuteries, plats mijotés simples ou fromages de caractère modéré. Sa structure équilibrée lui permet de s'accorder aussi bien à une cuisine familiale qu'à une table plus conviviale.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ quelle température servir Clos du Noyer Domaine Nicolas Grosbois Chinon AOP 2021 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn Chinon rouge se sert traditionnellement entre 14 et 16°C. Les vins de cette appellation, selon leur profil, peuvent se déguster jeunes pour leur fruit ou se garder quelques années lorsque la structure le permet.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Nicolas Grosbois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65205735850361,"sku":"66700221","price":49.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/5674\/7385\/files\/dc-clos-du-noyer-domaine-nicolas-grosbois-chinon-aop-2021.jpg?v=1794609527"},{"product_id":"chinon-domaine-alliet-chinon-aop-2023","title":"Chinon Domaine Alliet 2023","description":"\u003cp\u003eChinon du Domaine Philippe Alliet, issu à 100 % de Cabernet Franc planté sur une terrasse de sables graveleux. Vendanges manuelles et élevage de douze mois en fût de chêne. Un vin au nez franc, entre sous-bois et cassis, à la bouche juteuse et aux tanins nobles et puissants.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSur quel terroir est produit Chinon Domaine Alliet Chinon AOP 2023 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa vigne, âgée de 35 ans, est plantée sur une terrasse de sables graveleux, typique de l'appellation Chinon.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment est vinifié et élevé Chinon Domaine Alliet Chinon AOP 2023 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes vendanges sont manuelles. Le vin est ensuite élevé pendant 12 mois en fût de chêne, dans des fûts ayant déjà accueilli un à quatre vins.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuel est le profil de dégustation de Chinon Domaine Alliet Chinon AOP 2023 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe nez est franc, marqué par des notes de sous-bois et de cassis, avec une touche presque animale. La bouche est juteuse, portée par un fruit bien mûr et une belle minéralité, soutenue par des tanins nobles et puissants.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuels plats accompagnent Chinon Domaine Alliet Chinon AOP 2023 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe Chinon accompagne un civet de sanglier ou des cuisses de canard confites.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ quelle température servir Chinon Domaine Alliet Chinon AOP 2023 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe vin peut se conserver jusqu'à 10 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Alliet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65205747417465,"sku":"14802723","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/5674\/7385\/files\/dc-chinon-domaine-alliet-chinon-aop-2023.jpg?v=1794609526"},{"product_id":"clos-du-noyer-domaine-nicolas-grosbois-chinon-aop-2017","title":"Clos du Noyer Domaine Nicolas Grosbois Chinon 2017","description":"\u003cp\u003eClos du Noyer – Domaine Nicolas Grosbois est un vin rouge de l'appellation Chinon AOP (Loire), millésime 2017. Il est issu du cépage Cabernet franc. Certification : Demeter (biodynamie).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQui produit Clos du Noyer – Domaine Nicolas Grosbois ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eClos du Noyer – Domaine Nicolas Grosbois est élaboré par Domaine Nicolas Grosbois, en Loire, dans l'aire de l'appellation Chinon AOP.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOù est produit Clos du Noyer – Domaine Nicolas Grosbois ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChinon se situe en Touraine, autour de la confluence de la Vienne et de la Loire. Ses rouges, très majoritaires, sont issus de Cabernet franc ; on y distingue des vins de graviers et de sables, plus souples, et des vins de coteaux argilo-calcaires (tuffeau), plus structurés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAvec quels plats servir Clos du Noyer – Domaine Nicolas Grosbois ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNous le conseillons avec : charcuterie, volaille, viandes blanches et fromages. Servez-le entre 15 et 17 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : Chinon AOP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e : Loire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : Rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2017\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : Cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance\u003c\/strong\u003e : 75cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e : Domaine Nicolas Grosbois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertification\u003c\/strong\u003e : Demeter (biodynamie)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Nicolas Grosbois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65205752824185,"sku":"66700217","price":67.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/5674\/7385\/files\/dc-visuel-a-venir-vin.jpg?v=1794609444"},{"product_id":"clos-du-noyer-magnum-domaine-nicolas-grosbois-chinon-aop-2011","title":"Clos du Noyer Domaine Nicolas Grosbois Chinon 2011 (Magnum)","description":"\u003cp\u003eChinon AOP 2011 du Domaine Nicolas Grosbois, cuvée Clos du Noyer en biodynamie certifiée Demeter, proposée en magnum 1,5L. Un vieux millésime de la vallée de la Loire, issu d'un domaine engagé dans une viticulture respectueuse des sols et du vivant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQui produit Clos du Noyer MAGNUM Domaine Nicolas Grosbois Chinon AOP 2011 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Domaine Nicolas Grosbois cultive ses vignes à Chinon selon les principes de la biodynamie, certifiés par le label Demeter. Cette démarche privilégie le respect des cycles naturels, la vitalité des sols et une intervention limitée à la vigne comme au chai.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSur quel terroir est produit Clos du Noyer MAGNUM Domaine Nicolas Grosbois Chinon AOP 2011 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'appellation Chinon AOP s'étend sur la rive gauche de la Vienne, en Touraine, et repose principalement sur des sols de graves et sables en bord de rivière ainsi que sur des coteaux argilo-calcaires reposant sur le tuffeau. Le cépage cabernet franc y trouve une expression variant de la fraîcheur fruitée sur les terrasses alluviales à davantage de structure et de potentiel de garde sur les coteaux. Le climat, tempéré par l'influence océanique, favorise une maturation progressive du raisin.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ quelle température servir Clos du Noyer MAGNUM Domaine Nicolas Grosbois Chinon AOP 2011 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes vins de Chinon se servent traditionnellement entre 14 et 16°C, éventuellement après une légère aération en carafe pour les millésimes les plus anciens. Le format magnum, par le rapport volume\/surface qu'il offre, favorise une évolution plus lente et régulière, particulièrement adapté à un vin comme celui-ci, issu du millésime 2011 et déjà entré dans sa phase de maturité.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuels plats accompagnent Clos du Noyer MAGNUM Domaine Nicolas Grosbois Chinon AOP 2011 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes rouges de Chinon accompagnent classiquement les volailles rôties, les viandes rouges, le gibier de saison ainsi que les fromages de chèvre affinés de la région, comme le Sainte-Maure de Touraine.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Nicolas Grosbois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65205752856953,"sku":"66700711","price":135.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/5674\/7385\/files\/dc-visuel-a-venir-vin.jpg?v=1794609444"},{"product_id":"gabarre-domaine-nicolas-grosbois-chinon-aop-2015","title":"Gabarre Domaine Nicolas Grosbois Chinon 2015","description":"\u003cp\u003eCuvée Gabarre du Domaine Nicolas Grosbois, vin rouge d'appellation Chinon AOP, millésime 2015, issu d'une exploitation certifiée Demeter en biodynamie, dans le vignoble de la Loire, en bouteille de 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQui produit Gabarre Domaine Nicolas Grosbois Chinon AOP 2015 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Domaine Nicolas Grosbois conduit son vignoble selon les principes de la biodynamie, certifiés par le label Demeter. Cette démarche implique une viticulture respectueuse des équilibres naturels du sol et de la vigne, sans recours aux intrants de synthèse, avec une attention portée aux rythmes du vivant.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSur quel terroir est produit Gabarre Domaine Nicolas Grosbois Chinon AOP 2015 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'appellation Chinon AOP s'étend en Touraine, sur les rives de la Vienne, dans le vignoble du Val de Loire. Les sols y alternent graves et sables des terrasses alluviales, propices à des vins souples, et coteaux argilo-calcaires sur tuffeau, qui donnent des vins plus structurés. Le climat océanique tempéré favorise une maturation régulière du cabernet franc, cépage roi de l'appellation.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ quelle température servir Gabarre Domaine Nicolas Grosbois Chinon AOP 2015 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes vins rouges de Chinon se servent traditionnellement entre 14 et 16°C, éventuellement après une légère aération en carafe. Selon leur origine parcellaire, ils peuvent s'apprécier dans leur jeunesse pour leur fraîcheur fruitée ou se conserver plusieurs années, les cuvées issues de coteaux calcaires développant un potentiel de garde plus long.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuels plats accompagnent Gabarre Domaine Nicolas Grosbois Chinon AOP 2015 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Chinon accompagne classiquement la charcuterie, les viandes rouges grillées ou rôties, la volaille et les fromages de chèvre affinés, en cohérence avec la gastronomie tourangelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Nicolas Grosbois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65205752889721,"sku":"66700815","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/5674\/7385\/files\/dc-visuel-a-venir-vin.jpg?v=1794609444"},{"product_id":"gabarre-domaine-nicolas-grosbois-chinon-aop-2020","title":"Gabarre Domaine Nicolas Grosbois Chinon 2020","description":"\u003cp\u003eChinon AOP 2020 du Domaine Nicolas Grosbois, cuvée Gabarre, vin rouge de Loire élaboré en agriculture biodynamique certifiée Demeter. Cabernet franc issu des terroirs de l'appellation, en bouteille de 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQui produit Gabarre Domaine Nicolas Grosbois Chinon AOP 2020 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Domaine Nicolas Grosbois exploite ses vignes en Chinon selon les principes de la biodynamie, certifiés par le label Demeter. Cette démarche implique un travail des sols respectueux du vivant et une limitation stricte des intrants de synthèse, conformément au cahier des charges de cette certification.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSur quel terroir est produit Gabarre Domaine Nicolas Grosbois Chinon AOP 2020 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'appellation Chinon AOP s'étend sur la rive gauche de la Vienne, en Touraine, et repose principalement sur le cabernet franc, cépage quasi exclusif de son encépagement rouge. Les sols y alternent entre graviers et sables des terrasses alluviales, argiles à silex sur les plateaux, et tuffeau calcaire caractéristique du Val de Loire. Le climat océanique tempéré de la région favorise une maturation régulière du raisin.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuels plats accompagnent Gabarre Domaine Nicolas Grosbois Chinon AOP 2020 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes vins rouges de Chinon accompagnent traditionnellement les viandes rouges grillées ou rôties, le gibier à plume, ainsi que les fromages de chèvre affinés typiques de la vallée de la Loire. Leur structure tannique, propre au cabernet franc, s'accorde également avec des plats mijotés à base de sauces relevées.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ quelle température servir Gabarre Domaine Nicolas Grosbois Chinon AOP 2020 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes vins de Chinon se servent généralement entre 14 et 16°C, dans un verre à vin rouge permettant leur ouverture aromatique. L'appellation produit des vins dont le potentiel de garde varie de quelques années à une décennie selon les millésimes et les modes de vinification, le millésime 2020 pouvant s'apprécier dans les premières années suivant sa mise en bouteille comme après quelques années de cave.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Nicolas Grosbois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65205752922489,"sku":"66700820","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/5674\/7385\/files\/dc-gabarre-domaine-nicolas-grosbois-chinon-aop-2020.jpg?v=1794609480"},{"product_id":"glaciere-domaine-nicolas-grosbois-chinon-aop-2024","title":"Glacière Domaine Nicolas Grosbois Chinon 2024","description":"\u003cp\u003eGlacière – Domaine Nicolas Grosbois est un vin rouge de l'appellation Chinon AOP (Loire), millésime 2024. Il est issu du cépage Cabernet franc. Certification : Demeter (biodynamie).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQui produit Glacière – Domaine Nicolas Grosbois ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGlacière – Domaine Nicolas Grosbois est élaboré par Domaine Nicolas Grosbois, en Loire, dans l'aire de l'appellation Chinon AOP.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOù est produit Glacière – Domaine Nicolas Grosbois ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChinon se situe en Touraine, autour de la confluence de la Vienne et de la Loire. Ses rouges, très majoritaires, sont issus de Cabernet franc ; on y distingue des vins de graviers et de sables, plus souples, et des vins de coteaux argilo-calcaires (tuffeau), plus structurés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAvec quels plats servir Glacière – Domaine Nicolas Grosbois ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNous le conseillons avec : charcuterie, volaille, viandes blanches et fromages. Servez-le entre 15 et 17 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : Chinon AOP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e : Loire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : Rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : Cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance\u003c\/strong\u003e : 75cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e : Domaine Nicolas Grosbois\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertification\u003c\/strong\u003e : Demeter (biodynamie)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Nicolas Grosbois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65205752955257,"sku":"66700924","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/5674\/7385\/files\/dc-glaciere-domaine-nicolas-grosbois-chinon-aop-2024.jpg?v=1794609480"},{"product_id":"chinon-domaine-alliet-chinon-aop-2024","title":"Chinon Domaine Alliet 2024","description":"\u003cp\u003eChinon – Domaine Alliet est un vin rouge de l'appellation Chinon AOP (Loire), millésime 2024. Il est issu du cépage Cabernet franc. Son degré d'alcool est de 12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQui produit Chinon – Domaine Alliet ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChinon – Domaine Alliet est élaboré par Domaine Alliet, en Loire, dans l'aire de l'appellation Chinon AOP.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOù est produit Chinon – Domaine Alliet ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChinon se situe en Touraine, autour de la confluence de la Vienne et de la Loire. Ses rouges, très majoritaires, sont issus de Cabernet franc ; on y distingue des vins de graviers et de sables, plus souples, et des vins de coteaux argilo-calcaires (tuffeau), plus structurés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAvec quels plats servir Chinon – Domaine Alliet ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNous le conseillons avec : charcuterie, volaille, viandes blanches et fromages. Servez-le entre 15 et 17 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : Chinon AOP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e : Loire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : Rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : Cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDegré\u003c\/strong\u003e : 12,5 % vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance\u003c\/strong\u003e : 75cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e : Domaine Alliet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Alliet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65205787263353,"sku":"14802724","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/5674\/7385\/files\/dc-visuel-a-venir-vin.jpg?v=1794609444"},{"product_id":"la-mare-au-diable-domaine-gerald-tapin-chinon-aop-2025","title":"La Mare au Diable Domaine Gérald Tapin Chinon 2025","description":"\u003cp\u003eLa Mare au Diable – Domaine Gérald Tapin est un vin rouge de l'appellation Chinon AOP (Loire), millésime 2025. Il est issu du cépage Cabernet franc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQui produit La Mare au Diable – Domaine Gérald Tapin ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa Mare au Diable – Domaine Gérald Tapin est élaboré par Domaine Gérald Tapin, en Loire, dans l'aire de l'appellation Chinon AOP.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOù est produit La Mare au Diable – Domaine Gérald Tapin ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChinon se situe en Touraine, autour de la confluence de la Vienne et de la Loire. Ses rouges, très majoritaires, sont issus de Cabernet franc ; on y distingue des vins de graviers et de sables, plus souples, et des vins de coteaux argilo-calcaires (tuffeau), plus structurés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAvec quels plats servir La Mare au Diable – Domaine Gérald Tapin ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNous le conseillons avec : charcuterie, volaille, viandes blanches et fromages. Servez-le entre 15 et 17 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : Chinon AOP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e : Loire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : Rouge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : Cabernet franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance\u003c\/strong\u003e : 75cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e : Domaine Gérald Tapin\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Gérald Tapin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65205843034489,"sku":"10701825","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/5674\/7385\/files\/dc-visuel-a-venir-vin.jpg?v=1794609444"},{"product_id":"cuisine-de-ma-mere-domaine-nicolas-grosbois-chinon-aop-2025","title":"Cuisine de ma Mère Domaine Nicolas Grosbois Chinon 2025","description":"\u003cp\u003eCuisine de ma Mère – Domaine Nicolas Grosbois est un vin rouge de l'appellation Chinon AOP (Loire), millésime 2025. 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