{"title":"Sancerre","description":"\u003cp\u003eSancerre blanc, rouge et rosé, Sauvignon et Pinot noir du Centre-Loire : notre sélection.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tradition-rouge-chateau-de-sancerre-sancerre-aop-2022","title":"Tradition rouge Château de Sancerre 2022","description":"\u003cp\u003eSancerre rouge AOP 2022 du Château de Sancerre, élaboré en pinot noir sur les coteaux du Sancerrois, en Loire. Un vin aux arômes de fruits rouges et de légères épices, à la structure souple et équilibrée, en 75cl, 13% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQui produit Tradition rouge Château de Sancerre Sancerre AOP 2022 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChâteau de Sancerre est un domaine viticole implanté au cœur de l'appellation Sancerre, dans le Cher, reconnu pour la production de vins rouges, blancs et rosés typiques de la partie orientale du vignoble de la Loire.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSur quel terroir est produit Tradition rouge Château de Sancerre Sancerre AOP 2022 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'appellation Sancerre AOP s'étend sur les coteaux du Sancerrois, en Loire, où l'on distingue trois grands types de sols : les caillottes calcaires, les terres blanches argilo-calcaires et les silex. Pour les vins rouges, le cahier des charges de l'appellation n'autorise que le pinot noir, cépage qui exprime dans ce terroir une fraîcheur et une finesse caractéristiques.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuel est le profil de dégustation de Tradition rouge Château de Sancerre Sancerre AOP 2022 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe Sancerre rouge du millésime 2022 dévoile des arômes de fruits rouges relevés d'une touche épicée. La structure en bouche reste équilibrée, avec une matière souple qui rend la dégustation accessible et agréable.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuels plats accompagnent Tradition rouge Château de Sancerre Sancerre AOP 2022 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe vin rouge de Sancerre accompagne volontiers une volaille rôtie, des charcuteries fines ou un plateau de fromages de chèvre affinés, en écho à la tradition fromagère locale du Sancerrois.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ quelle température servir Tradition rouge Château de Sancerre Sancerre AOP 2022 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn Sancerre rouge se sert traditionnellement entre 14 et 16°C. Les vins rouges de cette appellation, issus du pinot noir, se dégustent généralement dans les cinq premières années suivant la récolte.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Sancerre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65205650489721,"sku":"10702622","price":25.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/5674\/7385\/files\/dc-tradition-rouge-chateau-de-sancerre-sancerre-aop-2022.jpg?v=1794609444"},{"product_id":"domaine-lucien-crochet-sancerre-aop-2022","title":"Domaine Lucien Crochet Sancerre 2022","description":"\u003cp\u003eSancerre AOP rouge 2022 du Domaine Lucien Crochet, élaboré en Pinot Noir dans le vignoble de Loire. Un vin aux arômes de fruits rouges et de notes épicées, à la structure équilibrée, représentatif du style des rouges de l'appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSur quel terroir est produit Domaine Lucien Crochet Sancerre AOP 2022 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Sancerre AOP se situe dans le vignoble du Centre-Loire, sur des coteaux dominant la vallée de la Loire. L'appellation se caractérise par trois grands types de sols : les caillottes calcaires, les terres blanches argilo-calcaires et les silex, qui influencent le style des vins selon les parcelles. Pour les rouges, seul le Pinot Noir est autorisé par le cahier des charges, cépage qui trouve dans ce terroir une expression fraîche et fruitée.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuel est le profil de dégustation de Domaine Lucien Crochet Sancerre AOP 2022 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe Sancerre rouge 2022 du Domaine Lucien Crochet exprime des arômes de fruits rouges accompagnés d'une note épicée. La structure en bouche est équilibrée, avec une trame tannique mesurée typique des Pinot Noir de Loire, sans excès de puissance ni de lourdeur.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuels plats accompagnent Domaine Lucien Crochet Sancerre AOP 2022 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe vin rouge de Sancerre accompagne volontiers une volaille rôtie, un plateau de charcuterie ou des fromages de chèvre affinés, en écho au terroir ligérien. Il se marie également avec des viandes blanches en sauce légère ou des plats à base de champignons.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ quelle température servir Domaine Lucien Crochet Sancerre AOP 2022 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn Sancerre rouge se sert idéalement entre 14 et 16°C, éventuellement après un léger passage en carafe pour ouvrir les arômes. Les rouges de cette appellation se dégustent généralement dans les cinq à sept ans suivant la récolte, période durant laquelle ils conservent leur fraîcheur fruitée tout en gagnant en complexité.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lucien Crochet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65205696332153,"sku":"67000122","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/5674\/7385\/files\/dc-visuel-a-venir-vin.jpg?v=1794609444"},{"product_id":"la-graveliere-domaine-joseph-mellot-sancerre-aop-2024","title":"La Gravelière Domaine Joseph Mellot Sancerre 2024","description":"\u003cp\u003eSancerre blanc du millésime 2024 signé Domaine Joseph Mellot, élaboré en Sauvignon Blanc, cépage unique de l'appellation. Vin de Loire au profil vif et tendu, porté par un terroir calcaire typique du vignoble sancerrois. Titrant 13% vol, il se présente en bouteille de 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQui produit La Gravelière Domaine Joseph Mellot Sancerre AOP 2024 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Domaine Joseph Mellot est l'un des noms historiques du vignoble de Sancerre, dans le Val de Loire. Cette Sancerre AOP 2024, baptisée La Gravelière, illustre le style que la maison développe sur cette appellation emblématique du Centre-Loire.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSur quel terroir est produit La Gravelière Domaine Joseph Mellot Sancerre AOP 2024 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Sancerre AOP s'étend sur des sols dominés par le calcaire, notamment les fameuses terres blanches kimméridgiennes qui caractérisent une partie du vignoble. Ces sols calcaires favorisent une maturation régulière du Sauvignon Blanc, seul cépage autorisé pour les vins blancs de l'appellation, et contribuent à la tension minérale propre aux vins de la région.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuel est le profil de dégustation de la Gravelière Domaine Joseph Mellot Sancerre AOP 2024 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe Sancerre blanc 2024 se distingue par une bouche vive et tendue, portée par des arômes d'agrumes et de fleurs blanches typiques du Sauvignon Blanc cultivé sur sols calcaires. L'ensemble offre un profil frais et pur, fidèle au style des blancs de l'appellation.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuels plats accompagnent La Gravelière Domaine Joseph Mellot Sancerre AOP 2024 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe Sancerre blanc accompagne naturellement les fruits de mer, les poissons grillés ou en sauce légère, ainsi que les fromages de chèvre frais, association classique avec les vins de Sancerre. Il convient également en apéritif, seul ou avec des mises en bouche légères.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ quelle température servir La Gravelière Domaine Joseph Mellot Sancerre AOP 2024 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn Sancerre blanc comme celui-ci se sert frais, autour de 10 à 12°C, afin de préserver sa vivacité aromatique. Les vins de cette appellation se dégustent volontiers dans leur jeunesse pour profiter de leur fraîcheur, tout en pouvant évoluer favorablement sur quelques années de garde.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Joseph Mellot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65205704655225,"sku":"43800124","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/5674\/7385\/files\/dc-la-graveliere-domaine-joseph-mellot-sancerre-aop-2024.jpg?v=1794609481"},{"product_id":"domaine-de-la-rossignole-blanc-sancerre-aop-2025","title":"Domaine de la Rossignole blanc Sancerre 2025","description":"\u003cp\u003eSancerre AOC blanc du Domaine de la Rossignole (Cherrier Frères), issu du cépage Sauvignon cultivé sur silex, terres blanches et caillottes. Le millésime 2025 exprime des notes d'agrumes, de fruits exotiques et de fleurs, avec une bouche ample, saline et minérale. Certifié Haute Valeur Environnementale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQui produit Domaine de la Rossignole blanc Sancerre AOP 2025 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa famille Cherrier est liée au vignoble depuis 1848. Le domaine est créé en 1927 par Maurice Cherrier, puis repris par son fils Pierre dans les années 1960, avant que François et Jean-Marie Cherrier ne poursuivent l'exploitation à partir du début des années 1980. Depuis 2000, le domaine pratique une viticulture proche de la nature, avec une maîtrise du bilan carbone et une pratique sélective de la biodynamie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSur quel terroir est produit Domaine de la Rossignole blanc Sancerre AOP 2025 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe vignoble est situé sur l'ensemble du Sancerrois, représentant trois types de sols : silex, terres blanches (argilo-calcaire) et caillottes (argilo-siliceux).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment est vinifié et élevé Domaine de la Rossignole blanc Sancerre AOP 2025 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés mécaniquement et pressurés dans les deux heures suivant la récolte. Après débourbage, le moût fermente à température contrôlée entre 19 et 20 °C. Un soutirage permet de récupérer les lies, aérées pendant quinze jours puis incorporées au vin et brassées pendant un mois. Le vin subit ensuite une stabilisation tartrique par le froid (-5 à -6 °C) pendant huit jours avant filtration et mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuel est le profil de dégustation de Domaine de la Rossignole blanc Sancerre AOP 2025 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe millésime 2025 présente un nez expressif aux notes d'agrumes (citron vert), de fruits exotiques (ananas), florales (fleurs de cerisier, muguet) et iodées. L'attaque est minérale, la bouche ample, saline et équilibrée, avec une belle longueur.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuels plats accompagnent Domaine de la Rossignole blanc Sancerre AOP 2025 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe vin s'accorde avec les fruits de mer, les huîtres, les poissons, les viandes blanches (lapin au Sancerre) et le crottin de chèvre de Chavignol. Il s'associe également bien à la cuisine asiatique.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ quelle température servir Domaine de la Rossignole blanc Sancerre AOP 2025 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÀ servir frais, entre 8 et 10 °C. La consommation optimale se situe dans les deux premières années suivant le millésime.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Rossignole","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65205718614393,"sku":"30700325","price":23.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/5674\/7385\/files\/dc-domaine-de-la-rossignole-blanc-sancerre-aop-2025.jpg?v=1794609527"},{"product_id":"tradition-blanc-chateau-de-sancerre-sancerre-aop-2025","title":"Tradition blanc Château de Sancerre 2025","description":"\u003cp\u003eSancerre blanc élaboré par le Château de Sancerre à partir de 100% Sauvignon blanc, issu de l'assemblage des trois terroirs de l'appellation : silex, terres blanches et Caillottes. Robe jaune pâle, nez intense sur les fruits exotiques et les agrumes, bouche fraîche et minérale à la persistance aromatique longue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQui produit Tradition blanc Château de Sancerre Sancerre AOP 2025 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe Sancerre blanc assemble les trois terroirs caractéristiques de l'appellation : le silex, qui apporte potentiel de garde, structure, fraîcheur et minéralité ; les terres blanches, source de rondeur et d'arômes de fleurs blanches et de fruits exotiques ; les Caillottes et Griottes calcaires, qui donnent fraîcheur et arômes floraux et d'agrumes intenses. Cet assemblage compose une cuvée fine, élégante et complexe.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSur quel terroir est produit Tradition blanc Château de Sancerre Sancerre AOP 2025 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe vignoble s'étend sur plusieurs communes de l'appellation Sancerre : Sancerre, Bué, Crézancy, Thauvenay et Ménétréol. Le sol des vignes est travaillé pour favoriser la nutrition de la plante et l'obtention de raisins mûrs et sains.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment est vinifié et élevé Tradition blanc Château de Sancerre Sancerre AOP 2025 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes parcelles sont récoltées par type de terroir selon l'évolution de leur maturité. Chaque terroir fait l'objet d'une vinification séparée en cuves inox thermorégulées, afin de respecter son expression initiale. L'élevage se fait sur lies fines pendant 8 mois en moyenne, apportant densité en bouche, finesse et potentiel de garde. L'assemblage des trois terroirs est réalisé en fin d'élevage. Les sucres résiduels sont inférieurs à 1 g\/L.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuel est le profil de dégustation de Tradition blanc Château de Sancerre Sancerre AOP 2025 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRobe jaune pâle. Le nez est intense et frais, marqué par des notes de fruits exotiques et d'agrumes, avec une touche de fruits blancs soutenue par une belle minéralité. La bouche présente un bel équilibre, des arômes de fruits amples et généreux, une fraîcheur minérale et une longue persistance aromatique.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuels plats accompagnent Tradition blanc Château de Sancerre Sancerre AOP 2025 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe vin s'accorde avec les fruits de mer, les poissons, la viande blanche, les asperges et le fromage de chèvre à peine affiné.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ quelle température servir Tradition blanc Château de Sancerre Sancerre AOP 2025 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServir entre 12 et 14 °C. Ce vin exprime pleinement son fruit dans les 3 ans suivant le millésime.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Sancerre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65205725725049,"sku":"10702725","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/5674\/7385\/files\/dc-tradition-blanc-chateau-de-sancerre-sancerre-aop-2025.jpg?v=1794609443"},{"product_id":"tradition-rouge-chateau-de-sancerre-sancerre-aop-2023","title":"Tradition rouge Château de Sancerre 2023","description":"\u003cp\u003eSancerre rouge du Château de Sancerre, millésime 2023, élaboré en appellation Sancerre AOP dans le Loiret. Vin rouge de Loire à 13% vol, issu de Pinot Noir, aux arômes de fruits rouges et de légères notes épicées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQui produit Tradition rouge Château de Sancerre Sancerre AOP 2023 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Château de Sancerre est une propriété viticole implantée au cœur de l'appellation Sancerre AOP, dans le vignoble du Centre-Loire. Ce domaine produit ce vin rouge de tradition, millésime 2023, à partir de vignes cultivées sur l'appellation.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSur quel terroir est produit Tradition rouge Château de Sancerre Sancerre AOP 2023 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'appellation Sancerre AOP s'étend sur des coteaux du vignoble de Loire, où les sols associent calcaires kimméridgiens, marnes et silex selon les parcelles. Pour les vins rouges, seul le Pinot Noir est autorisé par le cahier des charges de l'appellation, un cépage qui trouve dans ce terroir une expression fraîche, portée par le climat continental tempéré par la vallée de la Loire.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuel est le profil de dégustation de Tradition rouge Château de Sancerre Sancerre AOP 2023 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe Sancerre rouge 2023 présente un profil aromatique marqué par les fruits rouges, accompagné de notes épicées discrètes. La structure en bouche reste équilibrée, sans excès de tanins, dans un style de dégustation souple caractéristique des Pinot Noir de Loire.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuels plats accompagnent Tradition rouge Château de Sancerre Sancerre AOP 2023 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe vin rouge de Sancerre accompagne volontiers une volaille rôtie, des charcuteries fines, un plateau de fromages de chèvre affinés ou des viandes rouges grillées servies simplement. Sa légèreté relative en fait aussi un compagnon pour des plats de saison à base de champignons ou de gibier léger.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ quelle température servir Tradition rouge Château de Sancerre Sancerre AOP 2023 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe Sancerre rouge se sert à une température comprise entre 14 et 16°C, légèrement rafraîchi comme la plupart des Pinot Noir de Loire. Les vins rouges de l'appellation Sancerre se dégustent en général dans les premières années suivant leur mise en bouteille, tout en pouvant évoluer favorablement sur quelques années de garde.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Sancerre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65205725790585,"sku":"10702623","price":25.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/5674\/7385\/files\/dc-visuel-a-venir-vin.jpg?v=1794609444"},{"product_id":"cuvee-silex-domaine-serge-laloue-sancerre-aop-2024","title":"Cuvée Silex Domaine Serge Laloue Sancerre 2024","description":"\u003cp\u003eSancerre AOP blanc 2024 du Domaine Serge Laloue, élaboré à partir de sauvignon blanc sur les terroirs de silex de l'appellation. Profil frais, marqué par des notes d'agrumes et de fleurs blanches, à servir avec les plats du quotidien.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSur quel terroir est produit Cuvée Silex Domaine Serge Laloue Sancerre AOP 2024 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'appellation Sancerre, dans le vignoble du Centre-Loire, repose sur trois grands types de sols : les silex, les caillottes et les terres blanches argilo-calcaires. La Cuvée Silex tire son nom de ce terroir siliceux, réputé pour donner des vins tendus et minéraux. Le cahier des charges de l'appellation impose le sauvignon blanc comme cépage unique pour les vins blancs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe climat océanique tempéré de la région, associé aux coteaux exposés du Sancerrois, favorise une maturation lente du raisin, propice à l'équilibre entre fraîcheur et expression aromatique.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuel est le profil de dégustation de Cuvée Silex Domaine Serge Laloue Sancerre AOP 2024 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe Sancerre 2024 se distingue par un profil frais et fruité, dominé par des notes d'agrumes et de fleurs blanches, caractéristiques du sauvignon blanc cultivé sur silex. La bouche se veut vive, portée par une minéralité propre à ce type de sol.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuels plats accompagnent Cuvée Silex Domaine Serge Laloue Sancerre AOP 2024 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe Sancerre blanc accompagne naturellement les repas du quotidien : poissons grillés, fruits de mer, fromages de chèvre frais ou plats à base de légumes. Sa fraîcheur en fait également un vin d'apéritif apprécié.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ quelle température servir Cuvée Silex Domaine Serge Laloue Sancerre AOP 2024 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn Sancerre blanc se sert généralement frais, entre 10 et 12°C. Les vins de cette appellation se consomment volontiers dans leur jeunesse, bien que les cuvées les plus structurées puissent se garder quelques années en cave.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Serge Laloue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65205735391609,"sku":"11700624","price":32.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/5674\/7385\/files\/dc-visuel-a-venir-vin.jpg?v=1794609444"},{"product_id":"les-roties-domaine-serge-laloue-sancerre-aop-2023","title":"Les Rôties Domaine Serge Laloue Sancerre 2023","description":"\u003cp\u003eSancerre AOP rouge 2023 signé Domaine Serge Laloue, élaboré en Pinot Noir sur les terroirs calcaires du Centre-Loire. Profil marqué par les fruits rouges et une note épicée, porté par une structure équilibrée. Un rouge de Loire à servir sans excès de patience.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQui produit Les Rôties Domaine Serge Laloue Sancerre AOP 2023 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Domaine Serge Laloue est établi à Sancerre, dans le Centre-Loire, où il produit cette cuvée Les Rôties en appellation Sancerre AOP. Le millésime 2023 est proposé en rouge, une déclinaison plus rare de l'appellation, majoritairement connue pour ses blancs.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSur quel terroir est produit Les Rôties Domaine Serge Laloue Sancerre AOP 2023 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Sancerrois s'étend sur des sols calcaires variés : les fameuses caillottes, les terres blanches marno-calcaires du Kimméridgien et des silex selon les secteurs. Pour le Sancerre rouge, le cépage autorisé par le cahier des charges est exclusivement le Pinot Noir, planté sur les coteaux exposés qui profitent d'un climat semi-continental tempéré par la Loire.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuel est le profil de dégustation des Rôties Domaine Serge Laloue Sancerre AOP 2023 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe Sancerre rouge se distingue par des arômes de fruits rouges accompagnés d'une note épicée, sur une structure équilibrée, typique des expressions de Pinot Noir sur sols calcaires du Centre-Loire. Le degré d'alcool de 13 % vol confirme un vin de milieu de gamme, ni trop léger ni trop puissant.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuels plats accompagnent Les Rôties Domaine Serge Laloue Sancerre AOP 2023 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe Sancerre AOP rouge 2023 accompagne volontiers une volaille rôtie, un plateau de charcuterie fine ou des fromages de chèvre affinés, en écho aux traditions culinaires du Berry et de la Loire. Il se marie également avec des plats de gibier léger ou des viandes blanches en sauce peu relevée.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ quelle température servir Les Rôties Domaine Serge Laloue Sancerre AOP 2023 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUne température de service comprise entre 14 et 16°C convient à ce type de Pinot Noir de Loire, afin de préserver le fruit sans exacerber l'acidité. Les Sancerre rouges se dégustent généralement dans les trois à cinq ans suivant la vendange, ce millésime 2023 pouvant être apprécié dès à présent ou après une courte garde en cave.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Serge Laloue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65205735424377,"sku":"11700723","price":45.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/5674\/7385\/files\/dc-visuel-a-venir-vin.jpg?v=1794609444"},{"product_id":"le-rabault-domaine-joseph-mellot-sancerre-aop-2024","title":"Le Rabault Domaine Joseph Mellot Sancerre 2024","description":"\u003cp\u003eSancerre rouge AOP 2024 du Domaine Joseph Mellot, élaboré en Pinot Noir sur les terroirs de la Loire. Un vin de 13% vol., à la fois souple et fruité, à découvrir en cave DirectCave.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSur quel terroir est produit Le Rabault Domaine Joseph Mellot Sancerre AOP 2024 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'appellation Sancerre AOP s'étend sur la rive gauche de la Loire, autour de la commune éponyme, où les vignes se répartissent sur trois types de sols : les terres blanches à dominante argilo-calcaire, les caillottes issues de calcaires durs, et les silex des coteaux les plus escarpés. Pour les rouges, le cépage autorisé est exclusivement le Pinot Noir, qui trouve dans ce climat continental tempéré par l'influence du fleuve des conditions propices à une maturation régulière et à l'expression du fruit.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQui produit Le Rabault Domaine Joseph Mellot Sancerre AOP 2024 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Domaine Joseph Mellot compte parmi les maisons historiques du vignoble de Sancerre, installée de longue date dans la région et reconnue pour son travail sur les différents terroirs de l'appellation. Cette cuvée Le Rabault illustre l'attachement du domaine à une expression fidèle du Pinot Noir sancerrois.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuel est le profil de dégustation du Rabault Domaine Joseph Mellot Sancerre AOP 2024 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe Sancerre rouge 2024 se distingue par une bouche souple et soyeuse, portée par des notes de cerise griotte et de petites baies rouges. L'ensemble se montre gourmand et frais, avec un équilibre qui favorise une bonne longueur en fin de bouche, typique des Pinot Noir de Loire.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuels plats accompagnent Le Rabault Domaine Joseph Mellot Sancerre AOP 2024 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe vin rouge de Sancerre accompagne volontiers les volailles rôties, les viandes blanches et les charcuteries fines. Sa fraîcheur et sa structure légère en font également un compagnon adapté aux fromages de chèvre affinés, en particulier le Crottin de Chavignol produit dans la même région.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ quelle température servir Le Rabault Domaine Joseph Mellot Sancerre AOP 2024 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUne température de service comprise entre 14 et 16°C permet de révéler pleinement les arômes de ce Sancerre rouge. Les vins rouges de cette appellation se dégustent généralement dans les trois à cinq années suivant leur millésime, période durant laquelle ils conservent leur fraîcheur fruitée tout en développant une légère complexité.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Joseph Mellot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65205744861561,"sku":"43800424","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/5674\/7385\/files\/dc-le-rabault-domaine-joseph-mellot-sancerre-aop-2024.jpg?v=1794609444"},{"product_id":"domaine-serge-laloue-rouge-sancerre-aop-2024","title":"Domaine Serge Laloue rouge Sancerre 2024","description":"\u003cp\u003eSancerre rouge du millésime 2024 signé Domaine Serge Laloue, vinifié en pur Pinot Noir sur les terroirs de l'appellation, dans le vignoble ligérien. Bouteille de 75cl, 13% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQui produit Domaine Serge Laloue rouge Sancerre AOP 2024 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Domaine Serge Laloue est une propriété familiale installée à Thauvenay, au cœur de l'appellation Sancerre, reconnue de longue date pour la régularité de sa production sur les trois couleurs de l'appellation. La conduite du vignoble y privilégie une expression fidèle des terroirs locaux.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSur quel terroir est produit Domaine Serge Laloue rouge Sancerre AOP 2024 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Sancerre rouge est exclusivement issu du cépage Pinot Noir, seul cépage noir autorisé par le cahier des charges de l'appellation. Le vignoble sancerrois repose sur trois grands types de sols : les calcaires durs dits caillottes, les marnes kimméridgiennes appelées terres blanches, et les silex. Le climat, continental tempéré par l'influence de la Loire, favorise une maturation progressive du raisin.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ quelle température servir Domaine Serge Laloue rouge Sancerre AOP 2024 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Sancerre rouge se sert traditionnellement entre 14 et 16°C, dans un verre à vin tranquille permettant l'aération. Les vins de cette appellation se dégustent généralement dans les cinq à huit ans suivant la récolte, certains millésimes bien constitués pouvant évoluer favorablement au-delà.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuels plats accompagnent Domaine Serge Laloue rouge Sancerre AOP 2024 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Pinot Noir de Sancerre accompagne classiquement les volailles rôties, le gibier à plume, les charcuteries et les fromages de chèvre affinés, en particulier le crottin de Chavignol produit sur la même aire géographique.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Serge Laloue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65205749514617,"sku":"11700324","price":28.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/5674\/7385\/files\/dc-visuel-a-venir-vin.jpg?v=1794609444"},{"product_id":"domaine-serge-laloue-blanc-sancerre-aop-2025","title":"Domaine Serge Laloue blanc Sancerre 2025","description":"\u003cp\u003eSancerre AOP 2025 du Domaine Serge Laloue, vin blanc de Loire élaboré à partir de Sauvignon Blanc. Un domaine familial reconnu de l'appellation, proposé en bouteille de 75cl, à 13 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQui produit Domaine Serge Laloue blanc Sancerre AOP 2025 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Domaine Serge Laloue est une propriété familiale installée à Thauvenay, dans le vignoble de Sancerre, transmise de génération en génération et reconnue pour son attachement à l'expression de l'appellation. Le domaine cultive plusieurs types de sols caractéristiques du secteur, ce qui lui permet de vinifier des cuvées distinctes au sein d'une même gamme.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSur quel terroir est produit Domaine Serge Laloue blanc Sancerre AOP 2025 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'appellation Sancerre AOP s'étend sur des coteaux du vignoble ligérien, plantés en Sauvignon Blanc pour ses vins blancs. Les sols se répartissent entre calcaires durs dits caillottes, marnes et argiles appelées terres blanches, et silex, chacun imprimant une nuance différente au style des vins. Le climat, océanique à influence continentale, favorise une maturation lente du raisin.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ quelle température servir Domaine Serge Laloue blanc Sancerre AOP 2025 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes vins blancs de Sancerre se dégustent traditionnellement frais, autour de 10 à 12°C. L'appellation produit des vins qui peuvent se boire dans leur jeunesse tout en offrant, pour certaines cuvées, un potentiel de garde de trois à cinq ans.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuels plats accompagnent Domaine Serge Laloue blanc Sancerre AOP 2025 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes Sancerre blancs accompagnent classiquement les fruits de mer, les poissons, les fromages de chèvre de Loire et les plats à base d'herbes fraîches, en cohérence avec la vivacité propre à cette appellation.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Serge Laloue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65205753217401,"sku":"11700225","price":26.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/5674\/7385\/files\/dc-visuel-a-venir-vin.jpg?v=1794609444"},{"product_id":"la-graveliere-domaine-joseph-mellot-sancerre-aop-2025","title":"La Gravelière Domaine Joseph Mellot Sancerre 2025","description":"\u003cp\u003eLa Gravelière – Domaine Joseph Mellot est un vin blanc de l'appellation Sancerre AOP (Loire), millésime 2025. Il est issu du cépage Sauvignon blanc. Son degré d'alcool est de 13 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQui produit La Gravelière – Domaine Joseph Mellot ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa Gravelière – Domaine Joseph Mellot est élaboré par Domaine Joseph Mellot, en Loire, dans l'aire de l'appellation Sancerre AOP.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOù est produit La Gravelière – Domaine Joseph Mellot ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSancerre, sur la rive gauche de la Loire dans le Cher, est réputé pour ses blancs de Sauvignon blanc, sur des sols de « terres blanches », de « caillottes » calcaires et de silex. Il produit aussi des rouges et rosés de Pinot noir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAvec quels plats servir La Gravelière – Domaine Joseph Mellot ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNous le conseillons avec : apéritif, fruits de mer, crustacés, poissons et fromages de chèvre. Servez-le entre 10 et 12 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : Sancerre AOP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e : Loire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : Sauvignon blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDegré\u003c\/strong\u003e : 13 % vol\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance\u003c\/strong\u003e : 75cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e : Domaine Joseph Mellot\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Joseph Mellot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65205827600761,"sku":"43800125","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/5674\/7385\/files\/dc-visuel-a-venir-vin.jpg?v=1794609444"},{"product_id":"cuvee-silex-domaine-serge-laloue-sancerre-aop-2025","title":"Cuvée Silex Domaine Serge Laloue Sancerre 2025","description":"\u003cp\u003eCuvée Silex – Domaine Serge Laloue est un vin blanc de l'appellation Sancerre AOP (Loire), millésime 2025. Il est issu du cépage Sauvignon blanc.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQui produit Cuvée Silex – Domaine Serge Laloue ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCuvée Silex – Domaine Serge Laloue est élaboré par Domaine Serge Laloue, en Loire, dans l'aire de l'appellation Sancerre AOP.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOù est produit Cuvée Silex – Domaine Serge Laloue ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSancerre, sur la rive gauche de la Loire dans le Cher, est réputé pour ses blancs de Sauvignon blanc, sur des sols de « terres blanches », de « caillottes » calcaires et de silex. Il produit aussi des rouges et rosés de Pinot noir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAvec quels plats servir Cuvée Silex – Domaine Serge Laloue ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eNous le conseillons avec : apéritif, fruits de mer, crustacés, poissons et fromages de chèvre. Servez-le entre 10 et 12 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFiche technique\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAppellation\u003c\/strong\u003e : Sancerre AOP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRégion\u003c\/strong\u003e : Loire\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePays\u003c\/strong\u003e : France\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e : Blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMillésime\u003c\/strong\u003e : 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e : Sauvignon blanc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContenance\u003c\/strong\u003e : 75cl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducteur\u003c\/strong\u003e : Domaine Serge Laloue\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Domaine Serge Laloue","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65205853290873,"sku":"11700625","price":32.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/5674\/7385\/files\/dc-visuel-a-venir-vin.jpg?v=1794609444"}],"url":"https:\/\/www.directcave.fr\/collections\/sancerre.oembed","provider":"DirectCave","version":"1.0","type":"link"}