{"product_id":"bal-du-roi-chardonnay-ile-de-france-igp-2023","title":"Bal du Roi - Chardonnay Ile de France IGP 2023","description":"\u003cp\u003eChardonnay en IGP Île-de-France, issu d'un sol argilo-calcaire parsemé de pierres calcaires blanches. Vendange manuelle triée, vinification par gravité en cuves inox. Un vin blanc élégant et précis, marqué par des notes de fruits blancs et une fraîcheur généreuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSur quel terroir est produit Bal du Roi - Chardonnay Ile de France IGP 2023 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe vin est issu d'un sol argilo-calcaire, parsemé de pierres calcaires blanches, qui subliment les subtilités du Chardonnay.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment est vinifié et élevé Bal du Roi - Chardonnay Ile de France IGP 2023 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont récoltés à la main avec un tri méticuleux directement sur pied, complété par un second tri sur table avant le passage au pressoir. Le travail s'effectue par gravité, et une sélection rigoureuse des premiers et derniers jus permet des vinifications séparées en cuves inox.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuel est le profil de dégustation de Bal du Roi - Chardonnay Ile de France IGP 2023 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn terroir à la robe intense mais peu profonde révèle des nuances gourmandes de fruits blancs, équilibrées par une fraîcheur généreuse. Un vin élégant, délicat et d'une grande précision.\u003c\/p\u003e","brand":"Bal du Roi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65205687550329,"sku":"BALCHA23","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/5674\/7385\/files\/BALCHA23-domaine-la-bouche-du-roi-le-bal-du-roi-chardonnay-2023-igp-ile-de-france.jpg?v=1794433895","url":"https:\/\/www.directcave.fr\/products\/bal-du-roi-chardonnay-ile-de-france-igp-2023","provider":"DirectCave","version":"1.0","type":"link"}