{"product_id":"brut-reserve-nue-champagne-charles-heidsieck-champagne-aop","title":"Brut Réserve nue Champagne Charles Heidsieck Champagne AOP","description":"\u003cp\u003eLe Brut Réserve de Charles Heidsieck est un champagne non millésimé assemblant Pinot Noir, Chardonnay et Meunier, enrichi de 50% de vins de réserve jusqu'à 20 ans d'âge. Élevé 3 à 4 ans sur lies, il offre un profil complexe et onctueux, aux notes de brioche, fruits mûrs et praliné.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment est vinifié et élevé Brut Réserve nue Champagne Charles Heidsieck Champagne AOP ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'assemblage réunit plus de 60 crus, sélectionnés parmi moins de 20% des crus de Champagne, pour composer jusqu'à 150 vins de base. Il associe 40% de Pinot Noir, 40% de Chardonnay et 20% de Meunier, avec 50% de vins de réserve pouvant atteindre 20 ans d'âge (âge médian de 10 ans). 8 à 10% des vins sont vinifiés en vieux fûts. Le champagne connaît un vieillissement de 3 à 4 ans sur lies, pour un dosage de 9g\/L.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuel est le profil de dégustation de Brut Réserve nue Champagne Charles Heidsieck Champagne AOP ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe profil est \u003cem\u003ecomplexe, profond et généreux\u003c\/em\u003e. Le nez révèle des notes de brioche chaude, de fruits mûrs gorgés de soleil, de praliné et de vanille. La texture, onctueuse, évoque la nougatine craquante et la crème fondante.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuels plats accompagnent Brut Réserve nue Champagne Charles Heidsieck Champagne AOP ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe champagne s'accorde avec une terrine de volaille aux noisettes, un tartare de saumon, ou des fromages tels que le Brie de Meaux et la Mozarella.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ quelle température servir Brut Réserve nue Champagne Charles Heidsieck Champagne AOP ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSe déguste à une température de 8 à 10°C.\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65205637349753,"sku":"716001NM","price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/5674\/7385\/files\/5402.png?v=1794433515","url":"https:\/\/www.directcave.fr\/products\/brut-reserve-nue-champagne-charles-heidsieck-champagne-aop","provider":"DirectCave","version":"1.0","type":"link"}