{"product_id":"carpe-horam-igp-mediterranee-2024","title":"Carpe Horam IGP Méditerranée 2024","description":"\u003cp\u003eCarpe Horam est un vin rosé IGP Méditerranée du millésime 2024, produit par le Château de Saint-Martin en Provence. Issu de cette large aire côtière méditerranéenne, il affiche 12,5% vol et se destine à un usage de vin de plaisir, à servir frais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQui produit Carpe Horam IGP Méditerranée 2024 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Château de Saint-Martin élabore cette cuvée Carpe Horam en Provence, région où le domaine inscrit sa production dans une tradition viticole ancienne, tournée vers les vins rosés typiques du Sud de la France.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSur quel terroir est produit Carpe Horam IGP Méditerranée 2024 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'IGP Méditerranée couvre une vaste zone du littoral français bordant la mer Méditerranée, englobant plusieurs départements du Sud-Est. Cette indication géographique protégée permet un encépagement large, associant cépages méridionaux tels que grenache, cinsault, syrah ou mourvèdre, adaptés au climat chaud et sec caractéristique de la région.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuel est le profil de dégustation de Carpe Horam IGP Méditerranée 2024 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCarpe Horam se présente comme un vin rosé de Provence, catégorie reconnue pour sa fraîcheur et son style aromatique tourné vers les fruits rouges et les agrumes, plutôt que vers des registres plus corsés. Le millésime 2024 s'inscrit dans cette lignée de rosés friands et digestes, à 12,5% vol.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuels plats accompagnent Carpe Horam IGP Méditerranée 2024 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe rosé IGP Méditerranée accompagne volontiers la cuisine estivale et méditerranéenne : salades composées, poissons grillés, tapenade, légumes du soleil ou plateaux de fruits de mer. Il convient aussi à l'apéritif.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ quelle température servir Carpe Horam IGP Méditerranée 2024 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn vin rosé de ce type se sert frais, entre 8 et 10°C, pour révéler pleinement sa fraîcheur. Les rosés IGP Méditerranée se consomment généralement dans les deux à trois ans suivant leur mise en bouteille, sans nécessité de garde prolongée.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Saint-Martin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65205667692921,"sku":"13500224","price":12.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/5674\/7385\/files\/13500224-carpe-horam-igp-mediterranee-rose-chateau-de-saint-martin.jpg?v=1794433758","url":"https:\/\/www.directcave.fr\/products\/carpe-horam-igp-mediterranee-2024","provider":"DirectCave","version":"1.0","type":"link"}