{"product_id":"chateau-gruaud-larose-saint-julien-grand-cru-classe-aop-2021","title":"Château Gruaud Larose Saint Julien Grand Cru Classé AOP 2021","description":"\u003cp\u003eChâteau Gruaud Larose, Grand Cru Classé de Saint-Julien, assemblage de Cabernet-sauvignon, Merlot et Cabernet franc issu d'un vignoble de graves anciennes sur l'estuaire de la Gironde. Élevé en barriques neuves à 80 % pendant 18 à 24 mois, ce vin présente un nez de fruits, une bouche souple et épicée, à la finale accrocheuse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSur quel terroir est produit Château Gruaud Larose Saint Julien Grand Cru Classé AOP 2021 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe vignoble de Gruaud Larose s'étend sur 80 hectares d'un seul tenant, composé de graves provenant de l'estuaire de la Gironde et datant des ères Mindel I et Mindel II, soit environ 700 000 ans. Ces graves atteignent par endroits plus de 5 mètres de profondeur. Le sol, pauvre et sableux, bénéficie d'un drainage naturel favorisé par la pauvreté des sols et les étés chauds et secs.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment est vinifié et élevé Château Gruaud Larose Saint Julien Grand Cru Classé AOP 2021 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa vinification comprend un levurage, avec des températures de fermentation comprises entre 24°C et 26°C, et une dégustation quotidienne de chaque cuve. L'élevage dure entre 18 et 24 mois, en barriques neuves à 80 %, le reste en barriques d'un an, avec du chêne d'origine française.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuel est le profil de dégustation de Château Gruaud Larose Saint Julien Grand Cru Classé AOP 2021 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe nez révèle de jolis fruits. La bouche se montre souple, gourmande et épicée, avec une finale accrocheuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Gruaud Larose","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65205651145081,"sku":"17800921","price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/5674\/7385\/files\/17800921-saint-julien-grand-cru-classe-chateau-gruaud-larose-bordeaux-rouge.jpg?v=1794433666","url":"https:\/\/www.directcave.fr\/products\/chateau-gruaud-larose-saint-julien-grand-cru-classe-aop-2021","provider":"DirectCave","version":"1.0","type":"link"}