{"product_id":"chemin-de-moscou-domaine-gayda-pays-doc-igp-2022","title":"Chemin de Moscou Domaine Gayda Pays d'Oc IGP 2022","description":"\u003cp\u003eVin rouge Pays d'Oc IGP millésime 2022, signé Domaine Gayda, en Languedoc-Roussillon. Bouteille de 75cl issue d'une appellation régionale reconnue pour la diversité de son encépagement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQui produit Chemin de Moscou Domaine Gayda Pays d'Oc IGP 2022 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDomaine Gayda est une propriété du Languedoc-Roussillon fondée au début des années 2000, installée dans la région de Limoux. Le domaine s'est fait connaître pour une approche moderne de la vinification, associant cépages méridionaux traditionnels et variétés internationales, avec une attention particulière portée à la sélection parcellaire.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSur quel terroir est produit Chemin de Moscou Domaine Gayda Pays d'Oc IGP 2022 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'appellation Pays d'Oc IGP couvre l'ensemble du vignoble du Languedoc-Roussillon, du littoral méditerranéen aux contreforts des Cévennes et des Pyrénées. Cette vaste zone bénéficie d'un climat méditerranéen marqué par un fort ensoleillement et des influences maritimes ou montagnardes selon les secteurs, sur des sols variés allant des terrasses caillouteuses aux marnes calcaires.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment est vinifié et élevé Chemin de Moscou Domaine Gayda Pays d'Oc IGP 2022 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe cahier des charges de l'IGP Pays d'Oc autorise un large éventail de cépages pour les vins rouges, parmi lesquels syrah, grenache, merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, carignan ou cinsault. Cette liberté encépagement permet aux producteurs d'exprimer des styles variés, du fruité immédiat aux assemblages plus structurés.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuels plats accompagnent Chemin de Moscou Domaine Gayda Pays d'Oc IGP 2022 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes vins rouges de Pays d'Oc IGP accompagnent traditionnellement les grillades, les viandes rôties, la charcuterie et les plats mijotés du répertoire méditerranéen. Ils se prêtent également à des accords avec des fromages affinés.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ quelle température servir Chemin de Moscou Domaine Gayda Pays d'Oc IGP 2022 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn service entre 16 et 18°C convient à ce type de vin. Les vins rouges de cette appellation se consomment généralement dans les trois à cinq années suivant leur mise en bouteille, sans nécessiter une garde prolongée.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gayda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65205706916217,"sku":"46400122CR","price":32.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.directcave.fr\/products\/chemin-de-moscou-domaine-gayda-pays-doc-igp-2022","provider":"DirectCave","version":"1.0","type":"link"}