{"product_id":"classic-domaine-tariquet-cotes-de-gascogne-igp-2025","title":"Classic Domaine Tariquet Côtes de Gascogne IGP 2025","description":"\u003cp\u003eVin blanc sec et fruité de l'IGP Côtes de Gascogne, issu d'un assemblage d'Ugni blanc, Colombard, Gros manseng et Sauvignon. Robe claire aux reflets verts, nez de fruits à chair blanche et de poire, bouche fraîche, saline et minérale portée par des notes de zeste d'agrumes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQui produit Classic Domaine Tariquet Côtes de Gascogne IGP 2025 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa Famille Grassa produit du vin et du Bas-Armagnac en Gascogne depuis 1912, en tant que vigneron indépendant.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSur quel terroir est produit Classic Domaine Tariquet Côtes de Gascogne IGP 2025 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes vignes, âgées de 15 ans et conduites en taille Guyot simple, sont implantées sur des sols majoritairement composés de \u003cstrong\u003eboulbènes sablonneuses\u003c\/strong\u003e, sous climat océanique, avec une densité de plantation de 4 400 pieds\/ha.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment est vinifié et élevé Classic Domaine Tariquet Côtes de Gascogne IGP 2025 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa récolte est mécanique avec égrappage. Le Colombard et l'Ugni blanc sont vinifiés à 17 °C en macération pelliculaire thermorégulée, afin de favoriser leur expression minérale. Les vins sont conservés à froid avant mise en bouteille pour préserver leur fraîcheur aromatique. L'élevage se fait en cuve inox thermorégulée entre -2 et 0 °C.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuel est le profil de dégustation de Classic Domaine Tariquet Côtes de Gascogne IGP 2025 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa robe est claire et limpide, aux reflets verts. Le nez est fleuri et frais, marqué par des notes de fruits à chair blanche et de poire. La bouche, fraîche et tendue, se révèle saline et minérale, avec de fins arômes de zeste d'agrumes.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuels plats accompagnent Classic Domaine Tariquet Côtes de Gascogne IGP 2025 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe vin accompagne un apéro comptoir, les fruits de mer, les huîtres, le ceviche ou le tartare de poissons.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ quelle température servir Classic Domaine Tariquet Côtes de Gascogne IGP 2025 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePotentiel de garde de 1 à 3 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Tariquet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65205753315705,"sku":"13300125","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/5674\/7385\/files\/13300125-domaine-tariquet-classic-75cl-2025-cotes-de-gascogne-igp.jpg?v=1794434358","url":"https:\/\/www.directcave.fr\/products\/classic-domaine-tariquet-cotes-de-gascogne-igp-2025","provider":"DirectCave","version":"1.0","type":"link"}