{"product_id":"connetable-de-talbot-saint-julien-aop-2022","title":"Connétable de Talbot Saint Julien AOP 2022","description":"\u003cp\u003eConnétable de Talbot est le second vin du Château Talbot, 4ème Grand Cru Classé 1855 de Saint-Julien, propriété de la famille Bignon-Cordier. Issu d'un terroir de graves médocaines, l'assemblage 2022 associe 56 % Cabernet Sauvignon et 44 % Merlot, vinifié en cuves inox et élevé en barriques, à 13,0 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQui produit Connétable de Talbot Saint Julien AOP 2022 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eChâteau Talbot est un 4ème Grand Cru Classé 1855 de l'appellation Saint-Julien, propriété de la famille Bignon-Cordier. Le domaine s'étend sur 94,3 ha.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSur quel terroir est produit Connétable de Talbot Saint Julien AOP 2022 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe vignoble repose sur des graves médocaines, avec une densité de plantation de 7 700 pieds par hectare et un âge moyen des vignes de 29 ans. La taille est réalisée en Guyot-double médocaine, sur un mode de culture en labour traditionnel 4 façons.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment est vinifié et élevé Connétable de Talbot Saint Julien AOP 2022 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes vendanges, manuelles, se sont déroulées du 9 au 28 septembre, avec un tri successif manuel et optique ou densimétrique. Le rendement s'établit à 40 hl\/ha. La vinification a lieu en cuves inox, pour un assemblage de 56 % Cabernet Sauvignon et 44 % Merlot. L'élevage se fait à 100 % en barriques, suivi d'une mise en bouteille du 8 au 16 avril 2024.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ quelle température servir Connétable de Talbot Saint Julien AOP 2022 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe vin titre 13,0 % vol.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Talbot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65205645476217,"sku":"21003122","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/5674\/7385\/files\/21003122-connetable-de-tablot-saint-julien-aop-rouge.jpg?v=1794433624","url":"https:\/\/www.directcave.fr\/products\/connetable-de-talbot-saint-julien-aop-2022","provider":"DirectCave","version":"1.0","type":"link"}