{"product_id":"cuvee-749-nue-jacquesson-champagne-aop","title":"Cuvée 749 nue Jacquesson Champagne AOP","description":"\u003cp\u003eChampagne AOP non millésimé signé Jacquesson, cuvée 749 en bouteille de 75cl. Un blanc extra-brut au dosage réduit, représentatif du style tendu et précis de la maison, assemblage des trois cépages champenois traditionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQui produit Cuvée 749 nue Jacquesson Champagne AOP ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJacquesson est une maison de Champagne reconnue pour sa démarche d'assemblage annuel plutôt que pour une recherche de constance à tout prix : chaque cuvée porte un numéro qui la distingue de la précédente, reflétant les caractéristiques du millésime de base utilisé. La cuvée 749 s'inscrit dans cette logique de numérotation propre à la maison.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSur quel terroir est produit Cuvée 749 nue Jacquesson Champagne AOP ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'appellation Champagne AOP couvre un vignoble septentrional planté sur des sols crayeux, calcaires et marneux, répartis entre la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs. Ce sous-sol crayeux confère aux vins une minéralité caractéristique et une bonne capacité de drainage, tandis que le climat frais, océanique à influences continentales, favorise l'acidité recherchée dans les vins de base destinés à l'effervescence. Les cépages autorisés sont le chardonnay, le pinot noir et le pinot meunier.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuel est le profil de dégustation de Cuvée 749 nue Jacquesson Champagne AOP ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette cuvée se présente en style extra-brut, catégorie caractérisée par un dosage très faible qui laisse s'exprimer la tension et la vivacité naturelle du vin de base, avec une bulle fine et une sensation de fraîcheur en bouche.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuels plats accompagnent Cuvée 749 nue Jacquesson Champagne AOP ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe profil sec et tendu de ce champagne extra-brut se prête aux accords gastronomiques : poissons nobles, crustacés, ou plats délicats où un dosage élevé alourdirait la dégustation. Il peut aussi accompagner un apéritif exigeant, seul ou avec des mets peu sucrés.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ quelle température servir Cuvée 749 nue Jacquesson Champagne AOP ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn champagne se sert généralement entre 8 et 10°C, dans un seau à glace ou après un passage au réfrigérateur de quelques heures. Les cuvées non millésimées de Champagne AOP sont conçues pour être appréciées relativement jeunes, sans nécessiter une garde prolongée en cave.\u003c\/p\u003e","brand":"Jacquesson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65205720154489,"sku":"379017NM","price":71.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/5674\/7385\/files\/67288272_20260429075924.png?v=1794434080","url":"https:\/\/www.directcave.fr\/products\/cuvee-749-nue-jacquesson-champagne-aop","provider":"DirectCave","version":"1.0","type":"link"}