{"product_id":"heritage-du-conseiller-pinot-noir-maison-bouchard-aine-vin-de-france-2025","title":"Héritage du Conseiller Pinot Noir Maison Bouchard Ainé Vin de France 2025","description":"\u003cp\u003eVin de France signé Maison Bouchard Aîné \u0026amp; Fils, élaboré à partir de Pinot Noir issu de sols argilo-calcaires. Robe grenat, nez de cerise griotte et épices douces, bouche gourmande aux tanins soyeux. Élevage de 4 mois sur lies fines, en partie en fûts boisés. À servir autour de 16°C.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSur quel terroir est produit Héritage du Conseiller Pinot Noir Maison Bouchard Ainé Vin de France 2025 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes raisins de Pinot Noir proviennent de vignobles cultivés sur des sols argilo-calcaires, soumis à une forte amplitude thermique favorisant une maturité complète et une belle expression du cépage.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment est vinifié et élevé Héritage du Conseiller Pinot Noir Maison Bouchard Ainé Vin de France 2025 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa macération à froid de 4 jours permet d'intensifier la couleur du vin. Chaque îlot de parcelles est vinifié séparément, avec une fermentation longue d'au moins 3 semaines, suivie d'une macération post-fermentaire à chaud de 7 jours. L'élevage se poursuit pendant 4 mois sur lies fines, un quart de la cuvée étant élevé en fûts boisés tandis que le reste reste en cuves inox afin de préserver la fraîcheur et le fruité du cépage.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuel est le profil de dégustation de Héritage du Conseiller Pinot Noir Maison Bouchard Ainé Vin de France 2025 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa robe est d'un beau rouge grenat. Le nez révèle des arômes délicats de cerise griotte et d'épices douces, relevés par un boisé léger. En bouche, le vin est gourmand et fruité, avec une belle puissance : des notes de chocolat se mêlent à des touches mentholées sur des tanins soyeux. La finale, longue, associe fruits et boisé fin.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuels plats accompagnent Héritage du Conseiller Pinot Noir Maison Bouchard Ainé Vin de France 2025 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe vin accompagne toutes les viandes, cuisinées ou grillées au barbecue ou à la plancha, ainsi que les plats de légumes du soleil.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ quelle température servir Héritage du Conseiller Pinot Noir Maison Bouchard Ainé Vin de France 2025 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServir idéalement à 16°C. Élaboré pour une consommation rapide, ce vin peut néanmoins se conserver 2 ans dans de bonnes conditions.\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Bouchard Ainé","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65205719073145,"sku":"31902825","price":11.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.directcave.fr\/products\/heritage-du-conseiller-pinot-noir-maison-bouchard-aine-vin-de-france-2025","provider":"DirectCave","version":"1.0","type":"link"}