{"product_id":"la-grange-des-peres-igp-pays-de-lherault-2005","title":"La Grange des Pères IGP Pays de l'Hérault 2005","description":"\u003cp\u003eLa Grange des Pères IGP Pays de l'Hérault 2005 est un vin rouge du Languedoc-Roussillon, issu du domaine confidentiel d'Aniane fondé par Laurent Vaillé. Titrant 13,5% vol, il se distingue par une structure équilibrée, des arômes de fruits rouges et une touche épicée, typiques des grands rouges de l'appellation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQui produit La Grange des Pères IGP Pays de l'Hérault 2005 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa Grange des Pères est un domaine viticole situé à Aniane, dans l'Hérault, fondé par Laurent Vaillé dans les années 1980. Sa production, volontairement limitée, en fait l'un des vins les plus recherchés du Languedoc-Roussillon par les amateurs et les collectionneurs. Le domaine a choisi l'indication géographique protégée Pays de l'Hérault plutôt qu'une appellation d'origine contrôlée, ce qui lui laisse une plus grande liberté d'assemblage.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSur quel terroir est produit La Grange des Pères IGP Pays de l'Hérault 2005 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAniane se situe sur des sols argilo-calcaires typiques de la garrigue héraultaise, à proximité d'autres domaines réputés de la région. Le climat méditerranéen, marqué par un fort ensoleillement et des influences maritimes, favorise une maturation lente et régulière du raisin, propice à des vins rouges denses et structurés.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuel est le profil de dégustation de la Grange des Pères IGP Pays de l'Hérault 2005 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe millésime 2005 développe des arômes de fruits rouges accompagnés d'une note épicée. La structure du vin est équilibrée, reflet d'un élevage soigné et d'un raisin arrivé à pleine maturité.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuels plats accompagnent La Grange des Pères IGP Pays de l'Hérault 2005 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe rouge du Languedoc-Roussillon accompagne volontiers les viandes rouges grillées ou en sauce, le gibier et les fromages affinés. Sa structure permet également de l'apprécier seul, lors d'un moment convivial.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ quelle température servir La Grange des Pères IGP Pays de l'Hérault 2005 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eServi entre 16 et 18°C, ce 2005 bénéficie d'une carafe préalable pour révéler pleinement ses arômes après plusieurs années de garde. Les vins rouges de l'IGP Pays de l'Hérault issus de domaines de renom, à l'image de celui-ci, se prêtent généralement à un vieillissement de plusieurs années en cave.\u003c\/p\u003e","brand":"La Grange des Pères","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65205637546361,"sku":"32901005","price":1197.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.directcave.fr\/products\/la-grange-des-peres-igp-pays-de-lherault-2005","provider":"DirectCave","version":"1.0","type":"link"}