{"product_id":"les-bremailles-domaine-joseph-mellot-pouilly-sur-loire-aop-2025","title":"Les Brémailles Domaine Joseph Mellot Pouilly sur Loire AOP 2025","description":"\u003cp\u003eVin blanc de l'appellation Pouilly sur Loire AOP, millésime 2025, produit par le Domaine Joseph Mellot dans la région viticole de la Loire. Bouteille de 75cl, titrant 12,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQui produit Les Brémailles Domaine Joseph Mellot Pouilly sur Loire AOP 2025 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Domaine Joseph Mellot est l'une des maisons viticoles les plus anciennes du vignoble de la Loire, dont l'histoire familiale est attestée depuis le XVIe siècle dans la région de Sancerre. Cette longévité en fait un acteur reconnu de la viticulture ligérienne, présent sur plusieurs appellations du Centre-Loire.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSur quel terroir est produit Les Brémailles Domaine Joseph Mellot Pouilly sur Loire AOP 2025 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'appellation Pouilly sur Loire AOP se distingue par son encépagement principal en Chasselas, cépage plus rarement utilisé que le Sauvignon Blanc dominant dans les appellations voisines comme Pouilly-Fumé. Les sols de cette zone reposent sur des formations calcaires et argilo-siliceuses, façonnées par la proximité de la Loire. Le climat, semi-continental et tempéré par le fleuve, favorise une maturation progressive du raisin.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ quelle température servir Les Brémailles Domaine Joseph Mellot Pouilly sur Loire AOP 2025 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes vins de Pouilly sur Loire AOP se dégustent traditionnellement frais, entre 10 et 12 degrés, afin de préserver leur équilibre. Il s'agit généralement de vins destinés à une consommation dans les deux à trois ans suivant leur mise en bouteille, le Chasselas exprimant au mieux ses qualités dans sa jeunesse.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuels plats accompagnent Les Brémailles Domaine Joseph Mellot Pouilly sur Loire AOP 2025 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCette appellation accompagne classiquement les poissons de rivière, les fruits de mer et les fromages de chèvre de la région, en particulier le crottin de Chavignol, dans une logique d'accord régional propre au Centre-Loire.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Joseph Mellot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65205744828793,"sku":"43800825","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.directcave.fr\/products\/les-bremailles-domaine-joseph-mellot-pouilly-sur-loire-aop-2025","provider":"DirectCave","version":"1.0","type":"link"}