{"product_id":"les-montils-domaine-de-la-cotelleraie-saint-nicolas-de-bourgueil-aop-2024","title":"Les Montils Domaine de la Cotelleraie Saint-Nicolas-de-Bourgueil AOP 2024","description":"\u003cp\u003eLes Montils, du Domaine de la Cotelleraie à Saint-Nicolas-de-Bourgueil, en Loire, est élaboré à 100 % Cabernet Franc sur un terroir de terrasses graveleuses et de coteaux argilo-calcaires. Sa bouche ronde et gourmande révèle des notes de griotte et de réglisse, portée par des tannins fondus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSur quel terroir est produit Les Montils Domaine de la Cotelleraie Saint-Nicolas-de-Bourgueil AOP 2024 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTerrasse graveleuse et coteaux argilo-calcaires.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment est vinifié et élevé Les Montils Domaine de la Cotelleraie Saint-Nicolas-de-Bourgueil AOP 2024 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa vendange est triée à maturité optimale. La vinification est conduite de façon traditionnelle en cuves inox thermo-régulées, avec des remontages quotidiens et une macération prolongée de 10 à 12 jours afin de parfaire l'extraction. Après décuvage et pressurage, la fermentation malolactique se réalise en cuve. L'élevage se fait en cuve, une légère filtration précède la mise en bouteilles.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuel est le profil de dégustation des Montils Domaine de la Cotelleraie Saint-Nicolas-de-Bourgueil AOP 2024 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa bouche est ronde et gourmande, avec de petites notes de griotte et de réglisse. Les tannins sont fondus.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuels plats accompagnent Les Montils Domaine de la Cotelleraie Saint-Nicolas-de-Bourgueil AOP 2024 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe vin accompagne les \u003cstrong\u003eviandes rouges\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ quelle température servir Les Montils Domaine de la Cotelleraie Saint-Nicolas-de-Bourgueil AOP 2024 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eConservation de 15 à 20 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Cotelleraie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65205698593145,"sku":"14800424","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/5674\/7385\/files\/14800424-domaine-de-la-cotelleraie-les-montils-aop-saint-nicolas-de-bourgueil-rouge.jpg?v=1794433927","url":"https:\/\/www.directcave.fr\/products\/les-montils-domaine-de-la-cotelleraie-saint-nicolas-de-bourgueil-aop-2024","provider":"DirectCave","version":"1.0","type":"link"}