{"product_id":"les-perruches-domaine-de-la-cotelleraie-saint-nicolas-de-bourgueil-aop-2024","title":"Les Perruches Domaine de la Cotelleraie Saint-Nicolas-de-Bourgueil AOP 2024","description":"\u003cp\u003eLes Perruches est un vin rouge biologique du Domaine de la Cotelleraie, élaboré sous l'appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil AOP, millésime 2024. Issu du vignoble de Loire, en France, il est conditionné en bouteille de 75cl et certifié Agriculture Biologique (AB).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQui produit Les Perruches Domaine de la Cotelleraie Saint-Nicolas-de-Bourgueil AOP 2024 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Domaine de la Cotelleraie produit la cuvée Les Perruches sur l'appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil AOP, dans le Val de Loire. L'exploitation conduit sa vigne en agriculture biologique, certifiée AB, une démarche répandue parmi les producteurs de cette appellation ligérienne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe millésime 2024 s'inscrit dans la production courante du domaine sur ce terroir.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSur quel terroir est produit Les Perruches Domaine de la Cotelleraie Saint-Nicolas-de-Bourgueil AOP 2024 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSaint-Nicolas-de-Bourgueil AOP se situe sur la rive gauche de la Loire, à proximité de l'appellation voisine Bourgueil. Le cépage autorisé et dominant est le Cabernet Franc, parfois associé à une faible part de Cabernet Sauvignon. Les sols se répartissent entre les terrasses alluviales de graves et de sables près du fleuve, et les coteaux argilo-calcaires reposant sur tuffeau. Le climat océanique tempéré, adouci par la Loire, favorise une maturation régulière du raisin.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ quelle température servir Les Perruches Domaine de la Cotelleraie Saint-Nicolas-de-Bourgueil AOP 2024 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes vins rouges de Saint-Nicolas-de-Bourgueil AOP se servent généralement entre 14 et 16°C. Selon leur origine de sol, ils se consomment jeunes pour profiter de leur fraîcheur fruitée, ou se conservent de trois à huit ans lorsqu'ils proviennent des coteaux de tuffeau, plus structurés.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuels plats accompagnent Les Perruches Domaine de la Cotelleraie Saint-Nicolas-de-Bourgueil AOP 2024 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes vins de cette appellation accompagnent traditionnellement la charcuterie, les viandes rouges grillées, la volaille rôtie et les fromages de chèvre de Touraine, tel le Sainte-Maure de Touraine.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de la Cotelleraie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65205752398201,"sku":"14800524","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.directcave.fr\/products\/les-perruches-domaine-de-la-cotelleraie-saint-nicolas-de-bourgueil-aop-2024","provider":"DirectCave","version":"1.0","type":"link"}