{"product_id":"pommeraie-de-brown-pessac-leognan-aop-2022","title":"Pommeraie de Brown Pessac Léognan AOP 2022","description":"\u003cp\u003eSecond vin du Château Brown, La Pommeraie de Brown est un Pessac-Léognan issu de Merlot et Cabernet Sauvignon plantés sur un sol de graves et d'argilo-calcaire. Vendangé à la main, il est élevé partiellement en barriques de chêne français, pour un profil charnu et structuré, doté d'un potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQui produit Pommeraie de Brown Pessac Léognan AOP 2022 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa parcelle qui porte aujourd'hui le nom de La Pommeraie de Brown accueillait autrefois un verger d'un hectare, réputé pour la qualité de ses pommes. Arraché en 1998, ce verger a laissé place à des vignes de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e. Le nom de la pommeraie a été conservé pour ce second vin du Château Brown, à Pessac-Léognan.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSur quel terroir est produit Pommeraie de Brown Pessac Léognan AOP 2022 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe vignoble repose sur un sol de \u003cstrong\u003egraves et argilo-calcaire\u003c\/strong\u003e, typique de l'appellation Pessac-Léognan.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment est vinifié et élevé Pommeraie de Brown Pessac Léognan AOP 2022 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes vendanges sont réalisées entièrement à la main, en cagettes. L'élevage se déroule pour un quart en barriques de chêne français et pour trois quarts en cuves, pendant 10 mois.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuel est le profil de dégustation de Pommeraie de Brown Pessac Léognan AOP 2022 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa robe est pourpre, dense. Après aération se dégagent des arômes de fruits rouges accompagnés d'une note fumée discrète. L'attaque est généreuse et pleine, le milieu de bouche charnu, avec un alcool présent. La finale, longue et structurée, révèle des tanins puissants et laisse entrevoir un potentiel de garde.\u003c\/p\u003e","brand":"Château Brown","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65205644558713,"sku":"24601222","price":38.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/5674\/7385\/files\/24601222-la-pommeraie-de-brown-pessac-leognan-rouge.jpg?v=1794433610","url":"https:\/\/www.directcave.fr\/products\/pommeraie-de-brown-pessac-leognan-aop-2022","provider":"DirectCave","version":"1.0","type":"link"}