{"product_id":"riesling-evidence-gustave-lorentz-alsace-aop-2023","title":"Riesling Evidence Gustave Lorentz Alsace AOP 2023","description":"\u003cp\u003eRiesling « Evidence » 2023, AOC Alsace, issu de l'agriculture biologique. Vin sec au nez fin d'agrumes, de fruits à noyau et de fleurs blanches, à la bouche dynamique portée par une belle acidité et une ampleur en milieu de bouche. Élaboré sur les coteaux argilo-calcaires de Bergheim.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSur quel terroir est produit Riesling Evidence Gustave Lorentz Alsace AOP 2023 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes raisins proviennent du vignoble du domaine, situé sur les coteaux de Bergheim, où prédominent des sols lourds composés d'argile et de calcaire.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuel est le profil de dégustation de Riesling Evidence Gustave Lorentz Alsace AOP 2023 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRobe limpide, jaune pâle aux reflets vert clair. Le nez, d'une grande finesse et racé, révèle des arômes fruités subtils (citron, citronnelle, pamplemousse, pêche, poire, fruits compotés) et floraux (fleurs blanches, tilleul, ortie blanche). En bouche, le vin est dynamique, construit autour d'une belle acidité perceptible du début à la fin, avec un milieu de bouche marqué par l'ampleur.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuels plats accompagnent Riesling Evidence Gustave Lorentz Alsace AOP 2023 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe vin frais et plaisant s'accorde avec les fruits de mer, les crustacés, le carpaccio de poisson, les poissons en sauce ou marinés, la grillade et les terrines de poisson, mais aussi avec un curry de légumes ou des lasagnes d'aubergines ou d'épinard.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ quelle température servir Riesling Evidence Gustave Lorentz Alsace AOP 2023 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe Riesling se garde 5 à 7 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Gustave Lorentz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65205659337081,"sku":"12000523","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/5674\/7385\/files\/12000523-riesling-evidence-aop-gustave-lorentz-blanc.jpg?v=1794433738","url":"https:\/\/www.directcave.fr\/products\/riesling-evidence-gustave-lorentz-alsace-aop-2023","provider":"DirectCave","version":"1.0","type":"link"}