{"product_id":"riesling-saering-domaine-schlumberger-alsace-aop-2021","title":"Riesling Saering Domaine Schlumberger Alsace AOP 2021","description":"\u003cp\u003eRiesling millésime 2021 du Domaine Schlumberger, vinifié sous l'appellation Alsace AOP. Vin blanc issu d'un des domaines viticoles historiques de Guebwiller, en Alsace, conditionné en bouteille de 75cl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQui produit Riesling Saering Domaine Schlumberger Alsace AOP 2021 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Domaine Schlumberger est une maison viticole établie à Guebwiller, dans le Haut-Rhin, reconnue comme l'un des plus vastes domaines familiaux d'Alsace. Son vignoble s'étend sur des coteaux escarpés au pied du massif vosgien, un terroir qui a façonné sa réputation depuis le XIXe siècle.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSur quel terroir est produit Riesling Saering Domaine Schlumberger Alsace AOP 2021 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'appellation Alsace AOP couvre l'ensemble du vignoble alsacien, du nord au sud de la région, sur des sols d'une grande diversité géologique : granite, grès, marnes, calcaires et schistes se succèdent selon les secteurs. Le riesling, cépage roi de cette appellation, y exprime une tension et une minéralité qui varient selon l'exposition et la nature du sol. Le climat semi-continental, protégé par les Vosges, favorise une maturation lente et régulière du raisin.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ quelle température servir Riesling Saering Domaine Schlumberger Alsace AOP 2021 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes vins de riesling d'Alsace se servent traditionnellement frais, entre 8 et 10 degrés, dans un verre permettant de révéler leur profil aromatique. Cette appellation produit des vins dotés d'un bon potentiel de garde, souvent entre cinq et dix ans selon les millésimes, grâce à l'acidité naturelle du cépage.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuels plats accompagnent Riesling Saering Domaine Schlumberger Alsace AOP 2021 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe riesling alsacien accompagne classiquement les produits de la mer, les poissons en sauce, la choucroute et les fromages à pâte molle. Sa vivacité en fait également un compagnon apprécié des cuisines asiatiques et des plats légèrement épicés.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Schlumberger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65205712847225,"sku":"68600121","price":43.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.directcave.fr\/products\/riesling-saering-domaine-schlumberger-alsace-aop-2021","provider":"DirectCave","version":"1.0","type":"link"}