{"product_id":"tirebouche-michel-raynaud-corbieres-aop-2019","title":"Tirébouché Michel Raynaud Corbières AOP 2019","description":"\u003cp\u003eTirébouché est un vin issu de vignes préphylloxériques de plus de 140 ans, cultivées en géoculture dans le Languedoc par Michel Raynaud. Vinifié en macération carbonique longue, ce 100 % Carignan noir déploie une robe rubis foncé et des arômes de fruits noirs et rouges mûrs, relevés d'épices.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQui produit Tirebouche Michel Raynaud Corbières AOP 2019 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eTirébouché est une cuvée de Michel Raynaud, vigneron du Languedoc, volontairement étiquetée en Vin de France afin de s'affranchir des contraintes administratives liées à l'appellation.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSur quel terroir est produit Tirebouche Michel Raynaud Corbières AOP 2019 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe vin provient de galets roulés sur marnes. Les vignes, préphylloxériques, ont plus de 140 ans et sont cultivées en géoculture, une méthode qui leur permet de résister à la sécheresse.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment est vinifié et élevé Tirebouche Michel Raynaud Corbières AOP 2019 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa vinification repose sur une macération carbonique longue d'un mois, suivie d'un foulage et d'un pressurage doux, avec séparation des jus de coule et des jus de presse.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuel est le profil de dégustation de Tirebouche Michel Raynaud Corbières AOP 2019 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa robe est rubis foncé, presque noire. Le nez révèle des arômes intenses de \u003cstrong\u003efruits noirs et rouges bien mûrs\u003c\/strong\u003e, accompagnés de touches d'épices. La bouche confirme cette impression, complexe et puissante, avec des notes finales persistantes.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuels plats accompagnent Tirebouche Michel Raynaud Corbières AOP 2019 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe vin accompagne des recettes généreuses de cuisine méditerranéenne aux accents épicés, ainsi que des viandes longuement mijotées comme le gibier en sauce ou l'estouffade.\u003c\/p\u003e","brand":"Michel Raynaud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65205670347129,"sku":"64400919DA","price":39.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/5674\/7385\/files\/64400919DA-tirebouche-parcelle-b418-pre-phylloxeriques-vin-de-france-michel-raynaud.jpg?v=1794433804","url":"https:\/\/www.directcave.fr\/products\/tirebouche-michel-raynaud-corbieres-aop-2019","provider":"DirectCave","version":"1.0","type":"link"}