{"product_id":"tradition-rouge-chateau-de-sancerre-sancerre-aop-2023","title":"Tradition rouge Château de Sancerre Sancerre AOP 2023","description":"\u003cp\u003eSancerre rouge du Château de Sancerre, millésime 2023, élaboré en appellation Sancerre AOP dans le Loiret. Vin rouge de Loire à 13% vol, issu de Pinot Noir, aux arômes de fruits rouges et de légères notes épicées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQui produit Tradition rouge Château de Sancerre Sancerre AOP 2023 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Château de Sancerre est une propriété viticole implantée au cœur de l'appellation Sancerre AOP, dans le vignoble du Centre-Loire. Ce domaine produit ce vin rouge de tradition, millésime 2023, à partir de vignes cultivées sur l'appellation.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSur quel terroir est produit Tradition rouge Château de Sancerre Sancerre AOP 2023 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'appellation Sancerre AOP s'étend sur des coteaux du vignoble de Loire, où les sols associent calcaires kimméridgiens, marnes et silex selon les parcelles. Pour les vins rouges, seul le Pinot Noir est autorisé par le cahier des charges de l'appellation, un cépage qui trouve dans ce terroir une expression fraîche, portée par le climat continental tempéré par la vallée de la Loire.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuel est le profil de dégustation de Tradition rouge Château de Sancerre Sancerre AOP 2023 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe Sancerre rouge 2023 présente un profil aromatique marqué par les fruits rouges, accompagné de notes épicées discrètes. La structure en bouche reste équilibrée, sans excès de tanins, dans un style de dégustation souple caractéristique des Pinot Noir de Loire.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuels plats accompagnent Tradition rouge Château de Sancerre Sancerre AOP 2023 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe vin rouge de Sancerre accompagne volontiers une volaille rôtie, des charcuteries fines, un plateau de fromages de chèvre affinés ou des viandes rouges grillées servies simplement. Sa légèreté relative en fait aussi un compagnon pour des plats de saison à base de champignons ou de gibier léger.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ quelle température servir Tradition rouge Château de Sancerre Sancerre AOP 2023 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe Sancerre rouge se sert à une température comprise entre 14 et 16°C, légèrement rafraîchi comme la plupart des Pinot Noir de Loire. Les vins rouges de l'appellation Sancerre se dégustent en général dans les premières années suivant leur mise en bouteille, tout en pouvant évoluer favorablement sur quelques années de garde.\u003c\/p\u003e","brand":"Château de Sancerre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65205725790585,"sku":"10702623","price":25.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.directcave.fr\/products\/tradition-rouge-chateau-de-sancerre-sancerre-aop-2023","provider":"DirectCave","version":"1.0","type":"link"}