{"product_id":"vieilles-vignes-domaine-faiveley-gevrey-chambertin-aop-2022","title":"Vieilles Vignes Domaine Faiveley Gevrey Chambertin AOP 2022","description":"\u003cp\u003eVin rouge de Gevrey-Chambertin AOP, millésime 2022, élaboré par le Domaine Faiveley en Côte de Nuits, Bourgogne. Cuvée Vieilles Vignes issue du pinot noir, au profil fruité et épicé, à servir avec des viandes rouges ou des fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQui produit Vieilles Vignes Domaine Faiveley Gevrey Chambertin AOP 2022 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLe Domaine Faiveley est une maison viticole établie en Côte de Nuits, en Bourgogne, reconnue pour l'étendue de son vignoble et son ancrage dans les grandes appellations de la région. Cette cuvée Vieilles Vignes illustre son travail sur des parcelles de Gevrey-Chambertin, l'une des appellations phares de la Côte de Nuits.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSur quel terroir est produit Vieilles Vignes Domaine Faiveley Gevrey Chambertin AOP 2022 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGevrey-Chambertin AOP se situe en Côte de Nuits, sur des sols argilo-calcaires typiques de cette partie de la Bourgogne, adossés aux premières pentes des Hautes-Côtes. Le pinot noir, seul cépage rouge autorisé dans cette appellation, y trouve un climat continental tempéré par l'influence des reliefs environnants, propice à une maturation lente et régulière du raisin.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuel est le profil de dégustation de Vieilles Vignes Domaine Faiveley Gevrey Chambertin AOP 2022 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe Gevrey-Chambertin 2022 se distingue par des arômes de fruits rouges accompagnés d'une note épicée, sur une structure équilibrée. Le pinot noir de cette appellation développe généralement, avec le temps, des nuances plus complexes, sans perdre la fraîcheur caractéristique du fruit.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuels plats accompagnent Vieilles Vignes Domaine Faiveley Gevrey Chambertin AOP 2022 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCe vin rouge de Bourgogne accompagne volontiers les viandes rouges rôties ou braisées, le gibier à plume, ainsi que les fromages affinés à pâte molle ou persillée, dans la tradition des accords régionaux bourguignons.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ quelle température servir Vieilles Vignes Domaine Faiveley Gevrey Chambertin AOP 2022 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn Gevrey-Chambertin se sert idéalement entre 16 et 18°C, après une légère mise en carafe pour révéler ses arômes. Les vins de cette appellation supportent généralement une garde de plusieurs années, offrant la possibilité de les conserver en cave pour laisser le pinot noir gagner en complexité.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Faiveley","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65205714813305,"sku":"35902722","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.directcave.fr\/products\/vieilles-vignes-domaine-faiveley-gevrey-chambertin-aop-2022","provider":"DirectCave","version":"1.0","type":"link"}