{"product_id":"vignes-du-soleil-seguin-manuel-montagny-1er-cru-aop-2024","title":"Vignes du Soleil Seguin Manuel Montagny 1er Cru AOP 2024","description":"\u003cp\u003eMontagny 1er Cru « Vigne du Soleil » du domaine Seguin-Manuel, issu d'une parcelle argilo-calcaire de la Côte Chalonnaise exposée à l'est. Vinifié en cuve ovoïde et fûts de chêne, ce chardonnay présente des arômes de poire et mirabelle rehaussés de notes vanillées et grillées.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSur quel terroir est produit Vignes du Soleil Seguin Manuel Montagny 1er Cru AOP 2024 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSol argilo-calcaire situé sur la Côte Chalonnaise, au sud de la Côte d'Or. La parcelle correspond au climat « Vigne du Soleil », exposée à l'est, composée d'argiles et de pierres calcaires.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment est vinifié et élevé Vignes du Soleil Seguin Manuel Montagny 1er Cru AOP 2024 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAprès un pressurage direct de la vendange, le moût est logé en cuve ovoïde et fûts de chêne. Fermentation et élevage se déroulent en cave dans ces contenants pendant 10 mois.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuel est le profil de dégustation de Vignes du Soleil Seguin Manuel Montagny 1er Cru AOP 2024 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRobe or pâle. Le nez révèle des arômes de fruits d'été, poire et mirabelle, rehaussés par des nuances vanillées et toastées. L'attaque est franche et ample en bouche, le fruit très présent porté par une belle fluidité. La finale se termine avec élégance sur des notes grillées.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuels plats accompagnent Vignes du Soleil Seguin Manuel Montagny 1er Cru AOP 2024 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUne terrine de campagne, un jambon persillé, un poulet rôti ou un fromage blanc frais.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ quelle température servir Vignes du Soleil Seguin Manuel Montagny 1er Cru AOP 2024 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eÀ boire dans les 3 à 6 ans, au-delà dans les bonnes années.\u003c\/p\u003e","brand":"Seguin Manuel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65205724905849,"sku":"65001224","price":42.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1052\/5674\/7385\/files\/65001224-domaine-seguin-manuel-montagny-1er-cru-vigne-du-soleil-blanc.jpg?v=1794434126","url":"https:\/\/www.directcave.fr\/products\/vignes-du-soleil-seguin-manuel-montagny-1er-cru-aop-2024","provider":"DirectCave","version":"1.0","type":"link"}