{"product_id":"viognier-maison-delas-pays-doc-igp-2025","title":"Viognier Maison Delas Pays d'Oc IGP 2025","description":"\u003cp\u003eVin blanc IGP Pays d'Oc élaboré à partir du cépage Viognier, millésime 2025, signé par la maison Delas. Origine Languedoc-Roussillon, France. Contenance 75cl, 13,5% vol.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQui produit Viognier Maison Delas Pays d'Oc IGP 2025 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa maison Delas s'est bâtie une réputation dans la vallée du Rhône septentrionale, où elle est établie depuis le XIXe siècle à Tain-l'Hermitage. Reconnue pour son travail sur les grands crus rhodaniens, elle étend également sa production à des cuvées en IGP, telle celle-ci, élaborée en Languedoc-Roussillon à partir du cépage Viognier, dont elle connaît par ailleurs bien les expressions rhodaniennes d'origine.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSur quel terroir est produit Viognier Maison Delas Pays d'Oc IGP 2025 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eL'IGP Pays d'Oc couvre l'ensemble du Languedoc-Roussillon, une zone bénéficiant d'un climat méditerranéen marqué par un fort ensoleillement et des influences maritimes. Les sols y sont variés, allant des terrasses argilo-calcaires aux formations schisteuses, offrant au Viognier des conditions de maturation propices à l'expression de son caractère aromatique, ce cépage étant originaire de la vallée du Rhône et largement replanté dans le Sud de la France depuis plusieurs décennies.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eÀ quelle température servir Viognier Maison Delas Pays d'Oc IGP 2025 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUn Viognier en IGP Pays d'Oc se sert généralement frais, entre 10 et 12°C, afin de préserver son équilibre aromatique. Ce type de vin blanc se consomme habituellement dans les deux à trois années suivant sa mise en bouteille, période durant laquelle il exprime au mieux ses qualités.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eQuels plats accompagnent Viognier Maison Delas Pays d'Oc IGP 2025 ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLes vins de Viognier s'accordent traditionnellement avec les poissons grillés, les fruits de mer, les volailles blanches ainsi qu'avec une cuisine légèrement relevée, notamment d'inspiration asiatique, dont les épices douces se marient bien avec l'ampleur aromatique de ce cépage.\u003c\/p\u003e","brand":"Delas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":65205746794873,"sku":"11002425","price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.directcave.fr\/products\/viognier-maison-delas-pays-doc-igp-2025","provider":"DirectCave","version":"1.0","type":"link"}