Peut-on commander dès maintenant sur DirectCave ?
Le catalogue est consultable, mais la vente en ligne n'est pas encore ouverte : nous finalisons les démarches administratives liées à la vente de boissons alcooliques à distance. En attendant, les vins présentés ici sont disponibles dans les caves Les Gouttes de Dieu, où l'équipe vous renseigne et prépare votre sélection.
Faut-il avoir 18 ans pour acheter ?
Oui, et c'est une obligation légale, pas une formalité. L'article L. 3342-1 du Code de la santé publique interdit la vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de dix-huit ans. En validant une commande, le client atteste être majeur ; une preuve de majorité peut être exigée, et le transporteur est habilité à demander une pièce d'identité à la livraison et à refuser la remise à un mineur.
Peut-on retirer sa commande en cave ?
Oui, et c'est gratuit. Le retrait s'effectue au 13 boulevard des Batignolles, 75008 Paris, au téléphone 09 56 31 56 32. Une pièce d'identité et la confirmation de commande sont demandées lors du retrait. C'est la solution que nous recommandons pour les vieux millésimes et les flacons de l'œnothèque, qui supportent mal les manipulations.
Comment les vins sont-ils conservés avant expédition ?
En entrepôt sous température contrôlée en Île-de-France, dans les mêmes conditions que les vins destinés aux restaurants que nous approvisionnons. Plus de 1 200 références y sont tenues en stock permanent, pour plus de 200 000 bouteilles disponibles. C'est ce qui permet de proposer des millésimes anciens avec une traçabilité réelle sur leur conservation.
Le millésime reçu peut-il différer de celui affiché ?
Cela peut arriver, et nos conditions générales le précisent. Le vin est un produit vivant : le millésime, l'étiquetage ou le degré d'alcool peuvent varier d'un lot à l'autre. Ces variations ne constituent pas un défaut de conformité. En cas de changement de millésime sur une référence recherchée, prévenez-nous avant commande, nous vérifierons le lot disponible.
Peut-on renvoyer une bouteille ?
Oui, dans un délai de quatorze jours, à condition qu'elle soit intacte. Le droit de rétractation s'applique pendant quatorze jours à compter de la réception, sans avoir à se justifier. Mais une bouteille ouverte, descellée, dont le bouchon, la capsule ou l'étiquette ont été altérés, n'est plus commercialisable : elle ne peut alors donner lieu à aucun remboursement. Les produits doivent être renvoyés scellés, complets et correctement emballés.
Comment procéder pour un retour ?
Contactez d'abord le service client, par courriel à contact@directcave.fr ou au 01 85 56 84 50, en précisant le numéro de commande, les références et le motif. Un numéro de retour vous est communiqué : il doit figurer visiblement sur le colis. Un colis renvoyé sans ce numéro ne peut pas être traité dans les délais habituels, le temps d'en établir l'origine.
Que faire si une bouteille arrive cassée ?
Vérifiez le colis devant le transporteur et inscrivez des réserves précises sur le bordereau de livraison — « colis endommagé » sans détail n'a aucune valeur. Signalez-nous la casse rapidement, avec des photographies du colis et des bouteilles. Ces éléments nous sont indispensables pour vous dédommager et pour exercer notre recours auprès du transporteur.
Et si le vin est bouchonné ou oxydé ?
Conservez la bouteille et son bouchon, et envoyez-nous des photographies. Le bouchon est la pièce qui permet d'établir l'origine du défaut, et il conditionne notre recours auprès du producteur. Signalez-le sans attendre. En revanche, une altération due à des conditions de stockage inadaptées après la livraison ne peut nous être imputée : le vin est sensible à la chaleur et à la lumière.
Comment conserver ses bouteilles à la maison ?
Ce qui compte, c'est la stabilité plus que la température elle-même. Entre 10 et 16 °C constants, à l'abri de la lumière, avec une hygrométrie d'environ 70 % et sans vibrations. Une cave à 15 °C stables vaut mieux qu'une cave à 12 °C qui monte à 20 en été. Nous détaillons les durées de garde par région dans cet article.
Peut-on demander conseil avant d'acheter ?
Oui, c'est même l'usage. L'équipe répond du lundi au vendredi de 8 h à 18 h au 01 85 56 84 50, ou par courriel à contact@directcave.fr. Décrivez votre repas, votre budget et le nombre de convives : c'est ainsi que travaillent les restaurateurs que nous fournissons. Les repères par type de plat figurent aussi dans notre article sur les accords mets et vins.
Qui contacter en cas de litige ?
Le service client d'abord, qui traite l'essentiel des situations. Si le désaccord persiste, un médiateur de la consommation peut être saisi gratuitement : le Centre de la Médiation de la Consommation de Conciliateurs de Justice, CM2C, 49 rue de Ponthieu, 75008 Paris — contact@cm2c.net — 01 89 47 00 14 — https://www.cm2c.net. Cette saisine n'est possible qu'après une réclamation préalable auprès de nous.