Château Figeac Saint Emilion 1er Grand Cru Classé 2021

Château Figeac, Premier Grand Cru Classé de Saint-Emilion depuis 1954, est issu du plus vaste domaine de l'appellation. L'assemblage associe Merlot, Cabernet-sauvignon et Cabernet franc, élevé 15 à 18 mois en barriques neuves. Le vin se distingue par son élégance, sa fraîcheur et son harmonie reconnues internationalement.

Qui produit Château Figeac Saint Emilion 1er Grand Cru Classé 2021 ?

Château Figeac est un Premier Grand Cru Classé de Saint-Emilion depuis 1954. Le domaine, le plus vaste de l'appellation avec 54 hectares dont 40 hectares de vignes, se distingue par la diversité de son paysage, favorable à la biodiversité.

Sur quel terroir est produit Château Figeac Saint Emilion 1er Grand Cru Classé 2021 ?

Le terroir de Figeac repose sur un relief exceptionnel constitué de trois croupes et sur un sol réputé pour ses grosses graves, particularité qui fonde le classement du domaine parmi les Premiers Grands Crus de Saint-Emilion.

Comment est vinifié et élevé Château Figeac Saint Emilion 1er Grand Cru Classé 2021 ?

Depuis le milieu des années 1940, Figeac déclenche les fermentations malolactiques immédiatement après les fermentations alcooliques, selon une technique dite suisse. L'élevage se fait à 100% en barriques neuves, pendant 15 à 18 mois.

Quel est le profil de dégustation de Château Figeac Saint Emilion 1er Grand Cru Classé 2021 ?

Le nez, délicat et complexe, associe pivoine, poivre blanc et notes de fruits rouges, soutenues par une subtile minéralité graphite. L'attaque en bouche est soyeuse, portée par des tannins poudrés d'une grande finesse. Le milieu de bouche, ample et enveloppant, révèle un bouquet de fruits frais. La finale, saline, prolonge cette harmonie entre fraîcheur et expression du terroir.