Château Haut Brion CB Pessac Léognan 1er GCC AOP 2015

Château Haut-Brion 2015, Pessac-Léognan 1er Grand Cru Classé, incarne l'un des vins rouges les plus renommés de Bordeaux. Élaboré sur les graves de Pessac, il associe fruits rouges, notes épicées et structure équilibrée, dans la tradition des grands crus classés issus de l'assemblage cabernet sauvignon, merlot et cabernet franc.

Qui produit Château Haut Brion CB Pessac Léognan 1er GCC AOP 2015 ?

Château Haut-Brion est situé à Pessac, au cœur de l'appellation Pessac-Léognan, aux portes de Bordeaux. Mentionné dès le XVIIe siècle, il figure parmi les propriétés les plus anciennes du vignoble bordelais et demeure le seul château hors Médoc à avoir été classé Premier Grand Cru Classé lors du classement de 1855.

Sur quel terroir est produit Château Haut Brion CB Pessac Léognan 1er GCC AOP 2015 ?

L'appellation Pessac-Léognan repose sur des sols de graves garonnaises, particulièrement drainants, propices à la maturation lente des raisins rouges. L'encépagement autorisé pour les vins rouges associe cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc et petit verdot, cépages qui confèrent aux vins de la zone leur structure tannique et leur capacité de garde.

Quel est le profil de dégustation de Château Haut Brion CB Pessac Léognan 1er GCC AOP 2015 ?

Ce vin rouge du millésime 2015 exprime des arômes de fruits rouges relevés d'une touche épicée, sur une structure équilibrée, caractéristique des grands vins de Pessac-Léognan bâtis autour du cabernet.

Quels plats accompagnent Château Haut Brion CB Pessac Léognan 1er GCC AOP 2015 ?

Ce Pessac-Léognan 2015 accompagne les viandes rouges rôties ou grillées, le gibier et les fromages affinés, dans la tradition des accords classiques associés aux grands crus classés de Bordeaux.

À quelle température servir Château Haut Brion CB Pessac Léognan 1er GCC AOP 2015 ?

Un service autour de 16-18°C, après une carafe préalable, met en valeur ce vin rouge de Bordeaux. Le millésime 2015, reconnu à Bordeaux pour son équilibre, permet une garde de plusieurs décennies, dans la lignée des grands crus classés destinés à la conservation longue.