Château Latour Pauillac 1er GCC AOP 1996

Château Latour Pauillac 1er GCC AOP 1996 est un vin rouge de Bordeaux, issu du premier grand cru classé de l'appellation Pauillac. Ce millésime ancien, proposé en Œnothèque, s'adresse aux amateurs de vieux millésimes et de bouteilles rares du même domaine historique.

Qui produit Château Latour Pauillac 1er GCC AOP 1996 ?

Château Latour est l'un des quatre domaines de Pauillac classés premiers grands crus lors du classement de 1855. Il est situé sur un plateau de graves face à l'estuaire de la Gironde, à l'extrémité sud de l'appellation, à proximité de Saint-Julien. Sa tour, qui donne son nom au domaine, est devenue un repère visuel de ce secteur du Médoc.

Sur quel terroir est produit Château Latour Pauillac 1er GCC AOP 1996 ?

L'appellation Pauillac 1er Grand Cru Classé repose sur des croupes de graves profondes, formées de galets roulés déposés par la Garonne, reposant sur un sous-sol argilo-calcaire. Ce terroir drainant et pauvre favorise le Cabernet Sauvignon, cépage dominant de l'appellation, qui y développe des tanins fermes et un potentiel de garde élevé.

À quelle température servir Château Latour Pauillac 1er GCC AOP 1996 ?

Les vins de Pauillac se servent généralement entre 16 et 18°C, après une aération en carafe. L'appellation est réputée pour sa capacité de vieillissement, qui s'étend souvent sur plusieurs décennies dans les grandes années. Le millésime 1996 est considéré comme une année de référence à Bordeaux pour les vins à dominante Cabernet Sauvignon, grâce à des conditions climatiques favorables à ce cépage.

Que faut-il savoir sur Château Latour Pauillac 1er GCC AOP 1996 ?

Cette bouteille appartient à la catégorie Œnothèque, réservée aux vieux millésimes et aux références devenues rares. Elle s'adresse aux collectionneurs et aux amateurs recherchant un flacon historique d'un premier grand cru classé de Pauillac, dans un format classique de 75cl.