Chorey blanc Domaine Maldant Chorey Les Beaune AOP 2024

Vin blanc de Bourgogne élaboré par le Domaine Maldant en appellation Chorey-lès-Beaune AOP, millésime 2024. Issu du cépage chardonnay, il titre 12,5 % vol. et présente un profil frais et fruité, marqué par des notes d'agrumes et de fleurs blanches, adapté à une consommation à table comme à l'apéritif.

Qui produit Chorey blanc Domaine Maldant Chorey Les Beaune AOP 2024 ?

Le Domaine Maldant est une propriété viticole implantée à Chorey-lès-Beaune, au cœur de la Côte de Beaune, en Bourgogne. Cette cuvée blanche 2024 est produite en appellation Chorey-lès-Beaune AOP, une dénomination communale moins connue que ses voisines mais réputée pour offrir un bon rapport qualité-prix au sein de la Côte de Beaune.

Sur quel terroir est produit Chorey blanc Domaine Maldant Chorey Les Beaune AOP 2024 ?

L'appellation Chorey-lès-Beaune s'étend sur des sols argilo-calcaires typiques de la Côte de Beaune, en plaine et sur les premiers reliefs, sous un climat continental tempéré par l'influence des massifs voisins. Le cahier des charges réserve les blancs de cette appellation au cépage chardonnay, seul cépage blanc autorisé sur cette zone.

Quel est le profil de dégustation de Chorey blanc Domaine Maldant Chorey Les Beaune AOP 2024 ?

Ce Chorey-lès-Beaune blanc 2024 se caractérise par un profil frais et fruité, avec des arômes dominants d'agrumes et de fleurs blanches, dans un style vif et digeste caractéristique des blancs de la Côte de Beaune.

Quels plats accompagnent Chorey blanc Domaine Maldant Chorey Les Beaune AOP 2024 ?

Ce vin blanc de Bourgogne accompagne volontiers les poissons grillés ou en sauce légère, les fruits de mer, les fromages de chèvre frais ainsi que les volailles blanches. Sa fraîcheur en fait également un choix pertinent à l'apéritif.

À quelle température servir Chorey blanc Domaine Maldant Chorey Les Beaune AOP 2024 ?

Ce Chorey-lès-Beaune blanc se sert frais, autour de 10 à 12 °C, température habituelle des vins blancs de Bourgogne. Comme la plupart des blancs villages de la Côte de Beaune, il peut être apprécié jeune, dans les premières années suivant sa mise en bouteille.