Coqcitan blanc Cros Pujol Pays d'Oc IGP 2024

Coqcitan Blanc, IGP Pays d'Oc, assemblage de Grenache et Viognier sur sol argilo-calcaire. Vinifié en cuve avec égrappage total et fermentation à température contrôlée. Un blanc frais et aérien aux notes de pamplemousse, kumquat et menthe fraîche, à boire jeune, idéal pour une soirée tapas.

Sur quel terroir est produit Coqcitan blanc Cros Pujol Pays d'Oc IGP 2024 ?

Le vin est issu d'un terroir argilo-calcaire.

Comment est vinifié et élevé Coqcitan blanc Cros Pujol Pays d'Oc IGP 2024 ?

L'égrappage est total, suivi d'une fermentation traditionnelle sous contrôle des températures. Le vin est élevé en cuve puis mis en bouteille dès la fin de l'hiver suivant la vendange.

Quel est le profil de dégustation de Coqcitan blanc Cros Pujol Pays d'Oc IGP 2024 ?

Issu d'un assemblage de cépages méditerranéens, ce blanc frais et aérien exhale le pamplemousse, le kumquat et la menthe fraîche. La bouche désaltérante allie fraîcheur et subtilité.

Quels plats accompagnent Coqcitan blanc Cros Pujol Pays d'Oc IGP 2024 ?

Idéal sur une soirée tapas.

À quelle température servir Coqcitan blanc Cros Pujol Pays d'Oc IGP 2024 ?

À boire jeune.