Coqcitan rouge Cros Pujol Pays d'Oc IGP 2024

Coqcitan Rouge est un vin IGP Pays d'Oc issu de Grenache et Cinsault, sur un terroir argilo-calcaire. Vinifié en cuve après égrappage total, il révèle une bouche ronde aux notes de cassis et de cade, portée par une fraîcheur mentholée. À boire jeune, idéal pour une soirée tapas.

Sur quel terroir est produit Coqcitan rouge Cros Pujol Pays d'Oc IGP 2024 ?

Le vin est issu d'un terroir argilo-calcaire, typique des sols du Languedoc.

Comment est vinifié et élevé Coqcitan rouge Cros Pujol Pays d'Oc IGP 2024 ?

Les raisins sont égrappés en totalité, puis fermentés selon une méthode traditionnelle sous contrôle des températures. Le vin est élevé en cuve et mis en bouteille dès la fin de l'hiver suivant la vendange.

Quel est le profil de dégustation de Coqcitan rouge Cros Pujol Pays d'Oc IGP 2024 ?

La bouche est ronde, marquée par des notes de cassis et de cade, avec une fraîcheur mentholée en finale. Un profil gourmand et friand, évoquant les saveurs méditerranéennes.

Quels plats accompagnent Coqcitan rouge Cros Pujol Pays d'Oc IGP 2024 ?

Ce vin s'accorde idéalement avec une soirée tapas.

À quelle température servir Coqcitan rouge Cros Pujol Pays d'Oc IGP 2024 ?

À boire jeune.