Cuvée Victoria Badoz Côtes du Jura AOP 2020

Vin blanc du Jura signé Domaine Badoz, la Cuvée Victoria illustre le style Côtes du Jura AOP millésime 2020. Profil frais et aromatique, marqué par des notes d'agrumes et de fleurs blanches, à 13 % vol, en bouteille de 75cl.

Qui produit Cuvée Victoria Badoz Côtes du Jura AOP 2020 ?

Le Domaine Badoz est une propriété viticole du Jura, région française reconnue pour la diversité de ses styles de vins blancs, notamment sous l'appellation Côtes du Jura AOP. Cette cuvée Victoria illustre le travail du domaine sur le millésime 2020, en blanc.

Sur quel terroir est produit Cuvée Victoria Badoz Côtes du Jura AOP 2020 ?

L'appellation Côtes du Jura AOP s'étend sur des coteaux du massif jurassien, où dominent des sols marno-calcaires propices à la culture de la vigne. Le climat, semi-continental avec une influence montagnarde, favorise une maturation lente des raisins, à l'origine de vins blancs marqués par la fraîcheur et la tension. Les cépages blancs autorisés dans l'appellation sont principalement le chardonnay et le savagnin.

Quel est le profil de dégustation de Cuvée Victoria Badoz Côtes du Jura AOP 2020 ?

La Cuvée Victoria Badoz Côtes du Jura AOP 2020 se caractérise par un profil frais et fruité, où s'expriment des arômes d'agrumes accompagnés de notes florales de fleurs blanches. Ce registre aromatique correspond au style vif et digeste recherché dans les blancs de cette appellation.

Quels plats accompagnent Cuvée Victoria Badoz Côtes du Jura AOP 2020 ?

Ce vin blanc du Jura accompagne volontiers les poissons et fruits de mer, les volailles en sauce légère, ainsi que les fromages régionaux comme le Comté, dont l'affinité avec les vins du Jura est reconnue. Il se prête également à un service à l'apéritif.

À quelle température servir Cuvée Victoria Badoz Côtes du Jura AOP 2020 ?

Une température de service comprise entre 10 et 12°C convient à ce type de vin blanc, afin de préserver sa fraîcheur aromatique. Les vins blancs de l'appellation Côtes du Jura se dégustent généralement dans les premières années suivant leur mise en bouteille, tout en pouvant, selon les cuvées, évoluer favorablement sur plusieurs années.