Jardin Suspendu Pierre Jean Villa Condrieu AOP 2023
Le Condrieu Jardin Suspendu 2023 est un vin blanc de l'appellation Condrieu AOP, élaboré par le domaine Pierre Jean Villa dans la vallée du Rhône. Issu du cépage viognier cultivé sur les coteaux granitiques escarpés de la rive droite du fleuve, il est proposé en bouteille de 75cl et titre 14% vol.
Qui produit Jardin Suspendu Pierre Jean Villa Condrieu AOP 2023 ?
Pierre Jean Villa est un vigneron installé à Saint-Michel-sur-Rhône, dans le nord de la vallée du Rhône, qui a repris et développé le domaine familial en y ajoutant des parcelles réparties sur plusieurs appellations septentrionales, dont Condrieu. Le nom de la cuvée, Jardin Suspendu, fait référence aux terrasses en pente raide typiques de ce secteur du Rhône.
Sur quel terroir est produit Jardin Suspendu Pierre Jean Villa Condrieu AOP 2023 ?
L'appellation Condrieu AOP se situe sur la rive droite du Rhône, autour du village de Condrieu et des communes voisines, sur des coteaux granitiques très pentus aménagés en terrasses. Le climat y est semi-continental avec une influence méditerranéenne marquée, et le cépage viognier y est le seul autorisé par le cahier des charges. Ces conditions donnent des vins blancs aromatiques, généralement secs, aux arômes floraux et de fruits à noyau caractéristiques du viognier.
À quelle température servir Jardin Suspendu Pierre Jean Villa Condrieu AOP 2023 ?
Les vins de Condrieu se servent traditionnellement frais, entre 10 et 12 degrés, dans un verre suffisamment large pour libérer les arômes. Ils sont le plus souvent appréciés dans leurs premières années, bien que certains puissent évoluer favorablement sur trois à cinq ans selon les millésimes.
Quels plats accompagnent Jardin Suspendu Pierre Jean Villa Condrieu AOP 2023 ?
L'appellation Condrieu accompagne traditionnellement les poissons en sauce, les volailles crémées, les fromages de chèvre affinés ainsi que certains plats de cuisine asiatique relevés d'épices douces, qui s'harmonisent avec le caractère aromatique du viognier.