La Gardière Domaine Pantaléon Saint-Nicolas-de-Bourgueil AOP 2025

Vin rouge du Domaine Pantaléon, produit en appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil AOP, millésime 2025, en Val de Loire. Bouteille de 75cl, 12% vol.

Qui produit La Gardière Domaine Pantaléon Saint-Nicolas-de-Bourgueil AOP 2025 ?

Le Domaine Pantaléon élabore ce Saint-Nicolas-de-Bourgueil AOP au cœur du vignoble tourangeau, dans le Val de Loire. La cuvée La Gardière porte le nom du domaine et s'inscrit dans la tradition viticole de cette appellation reconnue pour ses vins rouges de cabernet franc.

Sur quel terroir est produit La Gardière Domaine Pantaléon Saint-Nicolas-de-Bourgueil AOP 2025 ?

L'appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil AOP s'étend sur la rive gauche de la Loire, sur des sols variés associant graviers, sables et argilo-calcaires reposant sur le tuffeau caractéristique de la région. Le cépage cabernet franc, parfois complété par le cabernet sauvignon, y trouve des conditions climatiques tempérées, entre influence océanique et continentale, favorables à une maturation régulière.

À quelle température servir La Gardière Domaine Pantaléon Saint-Nicolas-de-Bourgueil AOP 2025 ?

Les vins de Saint-Nicolas-de-Bourgueil AOP se servent généralement entre 14 et 16 degrés Celsius. Cette appellation produit des vins rouges dont la garde usuelle s'étend de trois à huit ans selon les cuvées, permettant une évolution progressive du fruit vers des notes plus tertiaires.

Quels plats accompagnent La Gardière Domaine Pantaléon Saint-Nicolas-de-Bourgueil AOP 2025 ?

Les vins rouges de cette appellation accompagnent traditionnellement les charcuteries, les viandes rouges grillées ou rôties, ainsi que les volailles en sauce. Leur profil, marqué par le cabernet franc, s'harmonise également avec les fromages de chèvre affinés, spécialité régionale du Val de Loire.