La Piuma Raffin Vini Chianti DOCG 2025

Chianti DOCG 2025 du domaine Raffin Vini, vin rouge italien élevé en Toscane. Format 75cl, 12% vol. Une appellation historique associée au sangiovese et aux terroirs vallonnés de la région toscane.

Sur quel terroir est produit La Piuma Raffin Vini Chianti DOCG 2025 ?

Le Chianti DOCG s'étend sur les collines toscanes, entre Florence et Sienne, sur des sols argilo-calcaires appelés galestro, favorables à la culture de la vigne. Le climat, méditerranéen tempéré par l'altitude des coteaux, permet une maturation lente du raisin, essentielle à l'expression du sangiovese, cépage roi de cette appellation. Le cahier des charges impose une majorité de sangiovese, complété par d'autres cépages autochtones ou internationaux autorisés selon des proportions définies.

Qui produit La Piuma Raffin Vini Chianti DOCG 2025 ?

Raffin Vini signe ce Chianti DOCG millésime 2025, en bouteille de 75cl et titrant 12% vol. La maison propose une lecture de cette appellation emblématique de la Toscane, terre viticole parmi les plus anciennes d'Italie.

Quels plats accompagnent La Piuma Raffin Vini Chianti DOCG 2025 ?

Le Chianti DOCG accompagne traditionnellement la cuisine toscane et italienne dans son ensemble : pâtes en sauce tomate, viandes grillées, charcuteries et fromages affinés. Sa structure et son acidité naturelle en font un compagnon apprécié des plats à base de tomate ou de viande rouge.

À quelle température servir La Piuma Raffin Vini Chianti DOCG 2025 ?

Les vins de cette appellation se servent généralement entre 16 et 18°C, dans un verre à vin rouge classique. Le Chianti DOCG se consomme le plus souvent dans les deux à quatre années suivant sa mise en bouteille, période durant laquelle il exprime pleinement le caractère fruité et vif propre à cette appellation.