Laurus Gabriel Meffre Saint-Joseph AOP 2024

Vin rouge de l'appellation Saint-Joseph AOP, millésime 2024, signé par la maison Gabriel Meffre en vallée du Rhône septentrionale. Flacon de 75 cl, 13,5 % vol.

Qui produit Laurus Gabriel Meffre Saint-Joseph AOP 2024 ?

Gabriel Meffre est une maison vigneronne fondée en 1936 à Gigondas, devenue au fil des décennies l'un des acteurs majeurs de la vallée du Rhône, avec des implantations couvrant aussi bien le Rhône méridional que le Rhône septentrional. La cuvée Laurus s'inscrit dans cette exploration des grandes appellations de la vallée.

Sur quel terroir est produit Laurus Gabriel Meffre Saint-Joseph AOP 2024 ?

L'appellation Saint-Joseph AOP s'étend sur la rive droite du Rhône, au nord de Tournon, sur des coteaux escarpés aux sols granitiques et schisteux. Le cépage roi y est la syrah, qui peut être complétée par une petite part de marsanne ou de roussanne pour les rouges. Le climat, à la fois continental et marqué par des influences méditerranéennes, favorise une maturation progressive du raisin sur ces pentes bien exposées.

Quels plats accompagnent Laurus Gabriel Meffre Saint-Joseph AOP 2024 ?

Les vins rouges de Saint-Joseph accompagnent traditionnellement les viandes rouges grillées ou rôties, le gibier à plume, ainsi que les plats mijotés typiques de la cuisine rhodanienne. Les fromages affinés, notamment à pâte dure, trouvent également un terrain d'entente avec ce type de vin.

À quelle température servir Laurus Gabriel Meffre Saint-Joseph AOP 2024 ?

Un Saint-Joseph rouge se sert généralement entre 16 et 18 °C, éventuellement après une légère aération en carafe. L'appellation produit des vins dont la garde s'étend en général sur cinq à dix ans après la récolte, période durant laquelle ils évoluent favorablement.