Le Difese Tenuta San Guido Toscana IGT 2022

Vin rouge Toscana IGT 2022 du domaine Tenuta San Guido, propriété toscane de Bolgheri connue pour Sassicaia. Bouteille de 75cl, référencée en Œnothèque parmi les cuvées rares et introuvables.

Qui produit Le Difese Tenuta San Guido Toscana IGT 2022 ?

Tenuta San Guido est une propriété viticole installée à Bolgheri, sur la côte toscane, appartenant à la famille Incisa della Rocchetta. Ce domaine a acquis une notoriété internationale grâce à Sassicaia, l'un des vins italiens les plus reconnus, qui a largement contribué à faire de la Toscane côtière une région viticole de premier plan à partir des années 1970.

Le Difese s'inscrit dans la gamme de cette même propriété, sous la désignation plus large Toscana IGT, qui offre davantage de souplesse dans l'assemblage des cépages que les appellations DOC ou DOCG voisines.

Sur quel terroir est produit Le Difese Tenuta San Guido Toscana IGT 2022 ?

La Toscana IGT couvre l'ensemble du territoire régional, avec une grande diversité de sols allant des galestro schisteux de l'intérieur aux terrains plus argileux et calcaires du littoral, comme à Bolgheri. Le climat toscan, méditerranéen tempéré par la proximité de la mer sur la côte, favorise une maturation régulière des raisins, en particulier pour le Cabernet Sauvignon et le Sangiovese, cépages largement présents dans cette zone.

À quelle température servir Le Difese Tenuta San Guido Toscana IGT 2022 ?

Les vins rouges de Toscana IGT se servent généralement entre 16 et 18°C, dans un verre suffisamment ouvert pour permettre leur aération. Leur potentiel de garde varie selon l'assemblage et le style recherché, mais les cuvées structurées de cette catégorie peuvent se conserver plusieurs années en cave.

Que faut-il savoir sur Le Difese Tenuta San Guido Toscana IGT 2022 ?

Ce millésime 2022 figure au sein de la sélection Œnothèque, réservée aux références rares et difficiles à trouver, ce qui traduit la notoriété du domaine plutôt qu'un classement officiel de l'appellation.