MAG Sassicaia Tenuta San Guido Bolgheri 2020

Format magnum du Sassicaia 2020, vin rouge de l'appellation Bolgheri produit par Tenuta San Guido en Toscane. Pièce rare issue de la catégorie Œnothèque, réservée aux amateurs recherchant les grands flacons italiens en contenance 1,5 litre.

Qui produit MAG Sassicaia Tenuta San Guido Bolgheri 2020 ?

Tenuta San Guido est la propriété toscane fondée par le marquis Mario Incisa della Rocchetta, à l'origine de la création de Sassicaia dès la fin des années 1960. Ce domaine est considéré comme le pionnier de la viticulture qualitative à Bolgheri, région alors dédiée à d'autres cultures, et son travail a conduit à la reconnaissance d'une appellation dédiée exclusivement à ce vin, Bolgheri Sassicaia DOC.

Sur quel terroir est produit MAG Sassicaia Tenuta San Guido Bolgheri 2020 ?

L'appellation Bolgheri s'étend sur la côte toscane face à la mer Tyrrhénienne, sur des sols composés de galestro, d'argiles et de graviers apportant un bon drainage. Le climat méditerranéen, tempéré par les brises marines, favorise une maturation régulière du raisin. Les cépages historiques de la zone sont le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc, associés parfois au Merlot ou au Sangiovese selon les cuvées.

À quelle température servir MAG Sassicaia Tenuta San Guido Bolgheri 2020 ?

Les vins rouges de Bolgheri se servent généralement entre 16 et 18°C, après une aération en carafe permettant d'ouvrir les arômes. Leur potentiel de garde s'étend habituellement sur quinze à vingt-cinq ans pour les cuvées de référence de l'appellation. Le format magnum, par le rapport volume/surface d'échange plus favorable, est traditionnellement recherché pour un vieillissement harmonieux sur la durée.

Que faut-il savoir sur MAG Sassicaia Tenuta San Guido Bolgheri 2020 ?

Cette bouteille appartient à la sélection Rares et introuvables de la cave, réservée aux flacons produits en quantités limitées ou en grands formats. Le millésime 2020 et le conditionnement magnum en font une pièce destinée à la cave de collection autant qu'à une dégustation partagée pour une occasion particulière.