Maison Botter IT Bardolino Chiaretto DOC 2022

Rosé italien de Vénétie, le Bardolino Chiaretto DOC 2022 de Maison Botter est élaboré à partir de Corvina Veronese et Rondinella, cépages traditionnels des rives du lac de Garde. Robe rose framboise, bouche fraîche et fruitée, à servir avec la cuisine italienne.

Qui produit Maison Botter IT Bardolino Chiaretto DOC 2022 ?

Maison Botter est une maison vinicole établie en Vénétie, en Italie, qui élabore des vins destinés au marché international à partir des cépages emblématiques des différentes appellations de la région. Ce Bardolino Chiaretto DOC 2022 illustre son travail sur les rosés issus des rives du lac de Garde.

Sur quel terroir est produit Maison Botter IT Bardolino Chiaretto DOC 2022 ?

L'appellation Bardolino Chiaretto DOC couvre les coteaux morainiques situés sur la rive orientale du lac de Garde, dans la province de Vérone. Les sols, formés par les dépôts glaciaires, associés à l'influence tempérante du lac, favorisent une maturation régulière des cépages Corvina Veronese et Rondinella, base traditionnelle de cette appellation rosée.

Quel est le profil de dégustation de Maison Botter IT Bardolino Chiaretto DOC 2022 ?

Le Bardolino Chiaretto DOC 2022 de Maison Botter présente une robe rose aux reflets framboise. Le nez révèle des notes de mûre, de pomme verte, de menthe et d'épices. La bouche, fraîche et fruitée, se termine sur une pointe de cerise.

Quels plats accompagnent Maison Botter IT Bardolino Chiaretto DOC 2022 ?

Ce rosé accompagne la cuisine italienne en général, et se marie particulièrement bien avec du jambon de Parme, des carpaccios de bœuf ou des salades composées.

À quelle température servir Maison Botter IT Bardolino Chiaretto DOC 2022 ?

Comme la majorité des vins rosés de cette appellation, il se sert frais, entre 8 et 10°C. Le Bardolino Chiaretto DOC est un vin conçu pour être apprécié dans sa jeunesse, dans les deux à trois ans suivant le millésime, période où sa fraîcheur aromatique s'exprime le mieux.