Pavillon du Château Margaux Château Margaux Margaux AOP 2016

Pavillon Rouge du Château Margaux 2016, second vin du domaine Château Margaux, élaboré en appellation Margaux AOP dans le Bordelais. Vin rouge issu des sols de graves du Médoc, associant fruits rouges et notes épicées dans une structure équilibrée, typique du style de l'appellation.

Qui produit Pavillon du Château Margaux Château Margaux Margaux AOP 2016 ?

Château Margaux est un domaine viticole du Médoc, classé Premier Grand Cru Classé en 1855, situé au cœur de l'appellation Margaux AOP. Pavillon Rouge constitue le second vin du domaine, produit à partir de parcelles distinctes de celles réservées au grand vin.

Sur quel terroir est produit Pavillon du Château Margaux Château Margaux Margaux AOP 2016 ?

L'appellation Margaux AOP s'étend sur la rive gauche de la Gironde, sur des sols de graves qui assurent un bon drainage et favorisent la maturation du Cabernet Sauvignon, cépage dominant du cahier des charges aux côtés du Merlot, du Cabernet Franc et du Petit Verdot. Ce terroir graveleux confère aux vins de Margaux une réputation de finesse aromatique et de tannins soyeux.

Quel est le profil de dégustation de Pavillon du Château Margaux Château Margaux Margaux AOP 2016 ?

Ce Margaux AOP 2016 exprime des arômes de fruits rouges relevés de notes épicées, portés par une structure tannique équilibrée, dans la lignée du style recherché de l'appellation.

Quels plats accompagnent Pavillon du Château Margaux Château Margaux Margaux AOP 2016 ?

Ce vin rouge de Margaux accompagne volontiers les viandes rouges rôties ou grillées, le gibier à plume et les fromages affinés à pâte dure. Il trouve aussi sa place lors de repas conviviaux autour de plats mijotés.

À quelle température servir Pavillon du Château Margaux Château Margaux Margaux AOP 2016 ?

Un Margaux AOP se sert habituellement entre 16 et 18°C, après une aération en carafe. Porté par le Cabernet Sauvignon et les sols de graves, ce type de vin possède une aptitude au vieillissement de plusieurs décennies ; le millésime 2016, considéré comme réussi à Bordeaux, s'inscrit dans cette logique de garde.