Prestige blanc Domaine Capuano Ferreri Chassagne Montrachet AOP 2022
Chassagne Montrachet AOP 2022, vin blanc de Bourgogne signé Domaine Capuano Ferreri. Profil frais et fruité, marqué par les agrumes et les fleurs blanches, typique de cette appellation de la Côte de Beaune. 13 % vol, format 75cl.
Sur quel terroir est produit Prestige blanc Domaine Capuano Ferreri Chassagne Montrachet AOP 2022 ?
Chassagne Montrachet AOP est une appellation de la Côte de Beaune, en Bourgogne, réputée pour ses grands blancs issus du cépage chardonnay, seul cépage blanc autorisé par le cahier des charges. Les sols, marno-calcaires, apportent à ces vins une tension et une minéralité caractéristiques du secteur. Le climat continental tempéré de la région favorise une maturation progressive du raisin, propice à l'équilibre entre fraîcheur et matière.
Qui produit Prestige blanc Domaine Capuano Ferreri Chassagne Montrachet AOP 2022 ?
Le Domaine Capuano Ferreri élabore ce Chassagne Montrachet AOP 2022 en s'appuyant sur les caractéristiques de l'appellation. Cette cuvée, présentée sous l'appellation Prestige, illustre le style recherché pour les blancs de ce terroir bourguignon.
Quel est le profil de dégustation de Prestige blanc Domaine Capuano Ferreri Chassagne Montrachet AOP 2022 ?
Ce vin blanc du millésime 2022 se distingue par un profil frais et fruité, porté par des notes d'agrumes et de fleurs blanches. Le nez et la bouche s'inscrivent dans le registre aromatique classique du chardonnay cultivé sur les sols calcaires de Chassagne Montrachet.
Quels plats accompagnent Prestige blanc Domaine Capuano Ferreri Chassagne Montrachet AOP 2022 ?
Un Chassagne Montrachet blanc comme celui-ci accompagne volontiers les poissons en sauce, les crustacés, les volailles à la crème ou les fromages à pâte molle. Sa fraîcheur et sa structure en font également un compagnon adapté aux apéritifs raffinés.
À quelle température servir Prestige blanc Domaine Capuano Ferreri Chassagne Montrachet AOP 2022 ?
Ce vin blanc se sert idéalement entre 12 et 14°C, dans un verre à vin blanc classique permettant d'apprécier ses arômes. Les blancs de Chassagne Montrachet disposent en général d'un potentiel de garde de plusieurs années, permettant une évolution favorable vers davantage de complexité.