Sec Clos Regain Jurançon AOP 2022

Jurançon AOP sec 2022 du domaine Clos Regain, vin blanc bio issu du vignoble du Sud-Ouest, aux Pyrénées-Atlantiques. Un blanc sec aux arômes d'agrumes et de fleurs blanches, à servir frais en apéritif ou à table avec des plats de la région.

Qui produit Sec Clos Regain Jurançon AOP 2022 ?

Clos Regain élabore ce Jurançon AOP en agriculture biologique certifiée (label AB), dans le respect du vignoble et des sols du piémont pyrénéen. Le domaine produit ce vin blanc sec, millésime 2022, en appellation Jurançon.

Sur quel terroir est produit Sec Clos Regain Jurançon AOP 2022 ?

L'appellation Jurançon AOP s'étend sur les coteaux du Béarn, en Pyrénées-Atlantiques, sur des sols argilo-calcaires et des terrasses de galets. Le vignoble bénéficie d'un climat océanique tempéré par le foehn, vent chaud et sec descendant des Pyrénées, qui favorise une maturation régulière du raisin. Les cépages autorisés pour les Jurançon secs sont principalement le Gros Manseng et le Petit Manseng, parfois complétés par le Courbu.

Quel est le profil de dégustation de Sec Clos Regain Jurançon AOP 2022 ?

Ce Jurançon sec 2022 présente un profil frais et fruité, marqué par des notes d'agrumes et de fleurs blanches, typiques du style sec de l'appellation. La bouche se veut vive et tendue, portée par l'acidité naturelle des cépages manseng.

Quels plats accompagnent Sec Clos Regain Jurançon AOP 2022 ?

Ce vin blanc sec accompagne les poissons grillés, les fruits de mer et les plats à base de crustacés. Il se marie également avec les fromages de chèvre frais, spécialité de la région, ainsi qu'avec une cuisine légère à base d'herbes et d'agrumes.

À quelle température servir Sec Clos Regain Jurançon AOP 2022 ?

Comme la plupart des Jurançon secs, ce vin se sert frais, entre 10 et 12°C, en apéritif ou à table. Les vins blancs secs de cette appellation se consomment généralement dans les premières années suivant leur mise en bouteille, tout en pouvant se garder quelques années en cave fraîche.