Villa Zangre rouge Cros Pujol Pays d'Oc IGP 2025

Zangre est un vin rouge IGP Pays d'Oc élaboré par la famille Cros Pujol, assemblage de Merlot, Syrah et Carignan sur sol argilo-calcaire. Vinifié par égrappage total et fermentation traditionnelle sous température contrôlée, il est élevé en cuve. Friand et gourmand, il révèle des notes de fruits rouges, cerise et cassis, à boire jeune, idéal pour une soirée tapas.

Sur quel terroir est produit Villa Zangre rouge Cros Pujol Pays d'Oc IGP 2025 ?

Sol argilo-calcaire.

Comment est vinifié et élevé Villa Zangre rouge Cros Pujol Pays d'Oc IGP 2025 ?

Égrappage total, fermentation traditionnelle sous contrôle des températures. Ce vin est élevé en cuve puis mis en bouteille dès la fin de l'hiver suivant la vendange.

Quel est le profil de dégustation de Villa Zangre rouge Cros Pujol Pays d'Oc IGP 2025 ?

Cet assemblage de Merlot, Syrah et Carignan donne la part belle aux fruits rouges, cerise et cassis. Le vin est friand, avec une bouche toute en souplesse, charnue et gourmande.

Quels plats accompagnent Villa Zangre rouge Cros Pujol Pays d'Oc IGP 2025 ?

Idéal sur une soirée tapas.

À quelle température servir Villa Zangre rouge Cros Pujol Pays d'Oc IGP 2025 ?

À boire jeune.