1er Cru Clos de l'Ecu - Monopole Domaine Faiveley Beaune 1er Cru AOP 2022

Beaune 1er Cru Clos de l'Ecu Monopole du Domaine Faiveley, issu d'une parcelle unique au sol graveleux et caillouteux exposée plein sud. Ce pinot noir se distingue par une robe rubis profond, des arômes de fruits rouges et noirs, une bouche énergique aux notes épicées et une touche mentholée.

Qui produit 1er Cru Clos de l'Ecu - Monopole Domaine Faiveley Beaune 1er Cru AOP 2022 ?

Le Clos de l'Ecu Monopole a été acquis en 2003 par François Faiveley. Ce clos, monopole du domaine, est exposé plein sud.

Sur quel terroir est produit 1er Cru Clos de l'Ecu - Monopole Domaine Faiveley Beaune 1er Cru AOP 2022 ?

La parcelle, d'une superficie de 2 ha 37a 03 ca, repose sur un sol graveleux, drainant et caillouteux, pauvre en argile. Ces caractéristiques lui valent, au sein du domaine, le surnom de « Côte-Rôtie », en référence au célèbre coteau de la vallée du Rhône. Les vignes ont été plantées en 1980, 1989, 1994 et 1998.

Quel est le profil de dégustation de 1er Cru Clos de l'Ecu - Monopole Domaine Faiveley Beaune 1er Cru AOP 2022 ?

Ce pinot noir présente une robe rubis profond et une élégance fruitée et veloutée. Le nez révèle des arômes purs de fruits rouges et noirs. En bouche, il se montre énergique, avec des notes épicées et un soupçon de menthe.

À quelle température servir 1er Cru Clos de l'Ecu - Monopole Domaine Faiveley Beaune 1er Cru AOP 2022 ?

Potentiel de garde estimé entre 8 et 12 ans.