Bal du Roi - Merlot N°27 Famille Ameline Vallée Ile de France IGP 2022

Cuvée 100% Merlot en IGP Île-de-France, issue de la Famille Ameline-Vallée. Vendanges manuelles et vinification en cuve inox sur sol argilo-calcaire. Attaque vive, bouche ample, tannins fins, fruit d'une maturation lente sur sols frais.

Sur quel terroir est produit Bal du Roi - Merlot N°27 Famille Ameline Vallée Ile de France IGP 2022 ?

Le vignoble s'étend sur un sol argilo-calcaire, favorable à une maturation lente du raisin sur sols frais.

Comment est vinifié et élevé Bal du Roi - Merlot N°27 Famille Ameline Vallée Ile de France IGP 2022 ?

Les vendanges sont réalisées manuellement. La vinification s'effectue en cuve inox.

Quel est le profil de dégustation de Bal du Roi - Merlot N°27 Famille Ameline Vallée Ile de France IGP 2022 ?

L'attaque est vive, la bouche ample, portée par des tannins fins et bien intégrés. Le vin s'épanouit grâce à sa maturation lente sur sols frais.