BIB Le Petit Pont blanc Domaine Preignes Le Vieux Pays d'Oc IGP 2025

Rosé en Bag-in-Box IGP Pays d'Oc du domaine Preignes Robert Vic, issu de Grenache et Cinsault sur sol argilo-graveleux. Vinifié par macération pelliculaire courte, il offre une matière gourmande et une belle vivacité. À servir frais avec charcuterie, volailles ou fromages peu corsés.

Qui produit BIB Le Petit Pont blanc Domaine Preignes Le Vieux Pays d'Oc IGP 2025 ?

Les Domaines Robert Vic sont certifiés Qualenvi depuis 2006 et labellisés exploitation à Haute Valeur Environnementale (HVE). Le domaine bénéficie également de la certification ISO 22000, qui atteste de la maîtrise de la sécurité alimentaire.

Sur quel terroir est produit BIB Le Petit Pont blanc Domaine Preignes Le Vieux Pays d'Oc IGP 2025 ?

Le vin est issu de sols argilo-graveleux, en IGP Pays d'Oc.

Comment est vinifié et élevé BIB Le Petit Pont blanc Domaine Preignes Le Vieux Pays d'Oc IGP 2025 ?

Le raisin subit une macération pelliculaire de 4 heures dans le pressoir. La fermentation se déroule à une température de 16-18°C, sur une durée de 12 jours. Le pressurage est pneumatique, avec séparation de presse.

Quel est le profil de dégustation de BIB Le Petit Pont blanc Domaine Preignes Le Vieux Pays d'Oc IGP 2025 ?

Ce rosé présente une matière en bouche joyeuse et gourmande, soutenue par une belle vivacité.

Quels plats accompagnent BIB Le Petit Pont blanc Domaine Preignes Le Vieux Pays d'Oc IGP 2025 ?

Rafraîchissant, il s'accorde avec la charcuterie, les salades d'été, les volailles, les viandes blanches (porc et veau) et les fromages peu corsés.