Chardonnay Domaine Rolet Arbois AOP 2023

Chardonnay du Domaine Rolet, vinifié en Arbois AOP dans le Jura. Vin blanc de 2023, au profil frais et fruité, marqué par des notes d'agrumes et de fleurs blanches, à 13 % vol.

Qui produit Chardonnay Domaine Rolet Arbois AOP 2023 ?

Le Domaine Rolet est une propriété viticole du Jura, implantée sur l'appellation Arbois. Cette cuvée de Chardonnay millésimée 2023 illustre le travail du domaine sur ce cépage emblématique de la région.

Sur quel terroir est produit Chardonnay Domaine Rolet Arbois AOP 2023 ?

L'appellation Arbois AOP s'étend dans le vignoble jurassien, sur des sols marno-calcaires typiques de la région, sous un climat semi-continental marqué par des influences montagnardes. Le Chardonnay y trouve des conditions favorables à l'expression de fraîcheur et de tension, caractéristiques recherchées dans les blancs de ce secteur.

Quel est le profil de dégustation de Chardonnay Domaine Rolet Arbois AOP 2023 ?

Ce Chardonnay Arbois AOP 2023 présente un profil frais et fruité, avec des arômes d'agrumes et de fleurs blanches. La bouche se veut souple et accessible, dans un registre de douceur aromatique plutôt que de puissance.

Quels plats accompagnent Chardonnay Domaine Rolet Arbois AOP 2023 ?

Un Chardonnay du Jura de ce profil accompagne volontiers les poissons de rivière, les fromages à pâte pressée comme le comté, ou des préparations légères à base de volaille. Sa fraîcheur en fait aussi un compagnon agréable pour l'apéritif.

À quelle température servir Chardonnay Domaine Rolet Arbois AOP 2023 ?

Ce vin blanc se sert à une température comprise entre 10 et 12°C. Les blancs d'Arbois issus de Chardonnay se consomment généralement dans les cinq premières années suivant la récolte, période durant laquelle ils conservent au mieux leur fraîcheur aromatique.