Château Carbonnieux rouge CB Les Capucins Pessac Léognan GCC AOP 2021

Grand Cru Classé de Pessac-Léognan, assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot. Issu de sols de graves günziennes, il élabore un nez de fruits rouges et noirs (cassis, mûre, cerise noire, framboise) et une bouche souple, fraîche et équilibrée.

Sur quel terroir est produit Château Carbonnieux rouge CB Les Capucins Pessac Léognan GCC AOP 2021 ?

Le vignoble s'implante sur des graves günziennes, galets et graviers déposés par la Garonne, offrant un drainage particulièrement marqué.

Comment est vinifié et élevé Château Carbonnieux rouge CB Les Capucins Pessac Léognan GCC AOP 2021 ?

Les raisins sont issus de vendanges manuelles. Le vin est élevé 15 à 18 mois en barriques bordelaises, dont 40 % de bois neuf.

Quel est le profil de dégustation de Château Carbonnieux rouge CB Les Capucins Pessac Léognan GCC AOP 2021 ?

Le nez, élégant et frais, est dominé par les fruits rouges et noirs : cassis, mûre, cerise noire et framboise. L'attaque en bouche est souple et précise, portée par une fraîcheur typique du millésime, avec un fruit croquant et équilibré sur la cerise noire, le cassis et la mûre.