Château des Rêves Saint Emilion Grand Cru AOP 2022

Rouge de Bordeaux issu de l'appellation Saint Emilion Grand Cru AOP, millésime 2022, produit par le Château des Rêves. Vin à la structure équilibrée, marqué par des notes de fruits rouges et une pointe épicée, titrant 14 % vol, conditionné en bouteille de 75cl.

Qui produit Château des Rêves Saint Emilion Grand Cru AOP 2022 ?

Château des Rêves est un domaine viticole de l'appellation Saint Emilion Grand Cru, dans le vignoble bordelais. Cette cuvée 2022, vinifiée en rouge, s'inscrit dans le style traditionnel de cette appellation reconnue pour la qualité de ses vins de garde.

Sur quel terroir est produit Château des Rêves Saint Emilion Grand Cru AOP 2022 ?

Saint Emilion Grand Cru se situe sur la rive droite de la Dordogne, en région bordelaise. L'appellation repose sur une diversité de sols caractéristique du secteur : plateau calcaire, coteaux argilo-calcaires et terrasses graveleuses selon les parcelles. Le cahier des charges de l'appellation autorise principalement le merlot, cépage dominant sur ce terroir, complété par le cabernet franc et le cabernet sauvignon. Le climat océanique tempéré de la région favorise une maturation régulière du raisin.

Quel est le profil de dégustation de Château des Rêves Saint Emilion Grand Cru AOP 2022 ?

Le Château des Rêves Saint Emilion Grand Cru AOP 2022 se distingue par des arômes de fruits rouges accompagnés d'une note épicée. La bouche présente une structure équilibrée, offrant un profil accessible et agréable à boire.

Quels plats accompagnent Château des Rêves Saint Emilion Grand Cru AOP 2022 ?

Ce vin rouge de Saint Emilion Grand Cru accompagne classiquement les viandes rouges grillées ou en sauce, le gibier, ainsi que les fromages affinés typiques de la table bordelaise. Sa structure équilibrée permet également de l'associer à des plats mijotés.

À quelle température servir Château des Rêves Saint Emilion Grand Cru AOP 2022 ?

Un vin rouge de Saint Emilion Grand Cru se sert généralement entre 16 et 18°C. Les vins de cette appellation possèdent un potentiel de garde qui s'étend souvent sur plusieurs années après la mise en bouteille, permettant une évolution favorable en cave.