Château Margaux CB Margaux 1er GCC AOP 2018

Château Margaux 2018, assemblage dominé par le cabernet sauvignon (90%), complété de merlot, cabernet franc et petit verdot. Millésime marqué par une concentration remarquable et des tanins exceptionnellement élevés, sans exubérance, portant les arômes sur une finale très longue.

Comment est vinifié et élevé Château Margaux CB Margaux 1er GCC AOP 2018 ?

Près d'une centaine de lots différents ont été vinifiés séparément cette année. Face à un potentiel tannique exceptionnellement élevé, les équipes ont modéré les programmes d'extraction, y compris sur les parcelles de merlot, habituellement moins denses que les grands cabernets sauvignons. L'assemblage du Château Margaux 2018 est composé à 90% de cabernet sauvignon, complété de 4% de merlot, 4% de cabernet franc et 2% de petit verdot. Le grand vin représente 36% de la récolte.

Quel est le profil de dégustation de Château Margaux CB Margaux 1er GCC AOP 2018 ?

Le millésime 2018 se distingue par une concentration incroyable. La petite taille des baies et des rendements relativement faibles expliquent des indices de tannins exceptionnellement élevés. Cette puissance ne présente cependant aucune forme d'exubérance et porte les arômes et la structure du vin très longtemps en finale.