Choeurs de Provence Maison Aujoux Côtes de Provence AOP 2024

Rosé de Provence millésime 2024 signé Maison Aujoux, cuvée Choeurs de Provence en appellation Côtes de Provence AOP. Vin frais aux notes d'agrumes, titrant 13% vol, conditionné en bouteille de 75cl, à partager au quotidien.

Qui produit Choeurs de Provence Maison Aujoux Côtes de Provence AOP 2024 ?

Maison Aujoux signe avec Choeurs de Provence une cuvée rosé dédiée à l'appellation Côtes de Provence. Cette maison propose ici un vin destiné à une consommation courante et conviviale, dans le style caractéristique des rosés provençaux.

Sur quel terroir est produit Choeurs de Provence Maison Aujoux Côtes de Provence AOP 2024 ?

L'appellation Côtes de Provence AOP s'étend sur un vaste territoire méditerranéen allant du massif de la Sainte-Baume aux abords de Saint-Tropez. Les sols y sont variés : schistes et roches cristallines dans le massif des Maures, calcaires plus à l'ouest. L'encépagement autorisé repose principalement sur le grenache, le cinsault, la syrah, le tibouren, le mourvèdre et le rolle, cultivés sous un climat chaud et ensoleillé propice à la fraîcheur aromatique des rosés.

Quel est le profil de dégustation de Choeurs de Provence Maison Aujoux Côtes de Provence AOP 2024 ?

Ce Côtes de Provence 2024 se distingue par sa fraîcheur en bouche et des arômes délicats d'agrumes, typiques des rosés provençaux élaborés pour un profil léger et aromatique. Sa robe rosée claire s'inscrit dans le style classique de l'appellation.

Quels plats accompagnent Choeurs de Provence Maison Aujoux Côtes de Provence AOP 2024 ?

Ce rosé se prête à une consommation simple, en apéritif ou à table, dans un cadre convivial entre amis ou en famille. Il accompagne volontiers une cuisine estivale légère : salades, poissons grillés, charcuteries ou plats méditerranéens.

À quelle température servir Choeurs de Provence Maison Aujoux Côtes de Provence AOP 2024 ?

Comme la majorité des rosés de Provence, ce vin se sert frais, entre 8 et 10°C. Les rosés de cette appellation sont généralement conçus pour être appréciés dans leur jeunesse, dans l'année ou les deux années suivant leur mise en bouteille.